高考营养餐虾丸竹荪汤

2024/9/13 来源:不详

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虾丸竹荪汤是一道清爽美味的汤品,味道鲜美,营养丰富。下面是一份简单的虾丸竹荪汤的做法,供您参考:

所需食材:

虾仁

竹荪

鸡蛋

葱姜末

食用油

鸡精

香菜叶

步骤:

将竹荪泡软,切成小段备用。

将虾仁剥壳去尾,洗净备用。

取一个大碗,将鸡蛋打散,加入少量盐和鸡精搅拌均匀,做成鸡蛋液备用。

取一个汤锅,加入适量食用油,烧热后放入葱姜末煸炒出香味。

加入适量的清水,大火煮沸。

将泡软的竹荪放入锅中煮5分钟,直至竹荪变软。

将洗净的虾仁放入锅中,煮至虾仁变色。

将鸡蛋液慢慢地倒入锅中,用筷子轻轻搅拌,让鸡蛋液均匀地分散在汤中。

加入适量的盐和鸡精,调味即可。

最后撒上香菜叶即可。

这样,一道美味的虾丸竹荪汤就做好了。您可以根据自己的口味适当调整调料的用量,例如可以加入木耳、豆腐等食材,使汤更加丰富。祝您做菜愉快,用餐愉快!

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