竹荪蘑菇汤,原汁原味,老少皆宜

北京中科白癜风医院正规吗 http://pf.39.net/bdfyy/zjdy/161222/5131648.html

竹荪香菇鸡汤

原料：老母鸡、竹荪、香菇、黄花、盐、老姜、枸杞、大枣。

做法步骤：

第1步、1.首先来个集体合照，肉鸡切块加几片老姜，竹荪用水漂净，黄花泡发，香菇划十字改刀，红枣枸杞洗净，备用。

第2步、2.先烧一锅开水备用

第3步、3.放少量油，鸡肉块下锅爆炒（如果鸡肉够肥可以不用放油）

第4步、4.将爆炒后的鸡肉块放入烧好水的锅里，大火烧开转小火炖两小时

第5步、5.加香菇，红枣，黄花转文火继续炖两小时

第6步、6.起锅前二十分钟加竹荪，枸杞，以及食盐调味。ps:因为竹荪炖久了会很黏，个人不是很喜欢，所以二十分钟就够了。

第7步、最后，手机像素太垃圾，大家将就看吧。

小贴士：

辅料多少根据大家口味自己决定，没有定量的。

来自美食天下粤儿妈的作品。