它是女人汤,越热越要喝,越喝越水灵,
2024/9/17 来源:不详正值三伏天,这几天就是一年中最热的季节了。在我们这,这个时候都会煲汤喝。因为这个季节天气太热,体内会有很多的暑气。需要喝汤来解暑气。而且夏天这种闷热的季节对皮肤也是非常不好的,这个时候我就会煲汤来养养自己,调节一下。煲汤也是一种最好的烹饪方法,食材拿来煲汤基本能保留大部分的营养,不会像炒炸之类的,流失大量的营养。
今天就给大家介绍一种“女人汤”,为什么说这汤是女人汤呢?正是因为这种汤几乎是为女人量身定做的,这汤具有美白,嫩肤,祛湿能功效。最适合女人喝了。我几乎隔几天就喝,越喝皮肤越水灵。而且这汤特别适合夏天喝,夏天湿气比较重,这个时候就要喝它来调节了。
今天介绍的这种汤就是竹荪牛尾汤!下面给大家介绍做法。先准备食材:牛尾一根,竹荪,葱,姜,盐。首先我们将竹荪放在温水里泡软,随后把牛尾清洗一下,切成小块。把葱姜也处理一下,分别都切成块。随后我们把牛尾下入锅中加入煮一下,焯水的过程中尽量把浮沫撇去。
随后就可以加入葱姜,盖上锅盖。开始煲汤了,大概中火煲2个小时左右就可以开盖了。这个时候加入之前浸泡着的竹荪。再盖上锅盖继续煮30-40分钟左右就可以了。出锅前10分钟记得加入调料哦。这道女人汤就做好了。这汤特别的鲜美我一口气喝了3碗。
最后给大家介绍下这汤里是这种食材把,分别是竹荪和牛尾。竹荪是一种非常营养的菌类,想必很多人应该也认识。这种菌类有个别称“菌中皇后”。这种菌特别适合煲汤喝,里面含有多种维生素和氨基酸。对皮肤特别好,而且口感脆嫩爽口,煲汤特别鲜。
另一种食材就是牛尾了,牛尾里含有丰富的胶原蛋白。胶原蛋白是一种对皮肤特别好的营养物质。这两种都是美肤的食材,加在一起效果更好。难怪这道菜叫“女人汤”了。大家有时间一定要试试这碗汤哦。大家煮牛尾汤的时候要注意,不需要加太多的调料。我只加了盐这一种调料。大家会说不加点其他调料不会腥味很重吗?其实全是因为竹荪,竹荪有一股自己的鲜味,可以很好的去除牛尾的腥味。所以大家使用调料的时候尽量少,这样才能保持原汁原味哦。