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竹荪莲子雪梨汤

2024/9/15 来源:不详

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竹荪莲子雪梨汤

周末难得好好休息,天气冷了藏在被窝里都不想起来了,感觉被子以外是冰箱一样。天气寒冷呀,注意保暖吧,今天教大家煲一款适合现在喝的竹荪莲子雪梨汤。

猪骨头买回来先焯水再冲水洗干净,一把竹荪(个人蛮喜欢吃这个一般会放多一点)一点百合,一个大花菇,几颗红枣,一些莲子,几颗瑶柱,有时间就提前泡发一下,不然就直接冲洗干净。把猪骨跟这些配料都放进砂锅里,切一个秋梨放进去(要去芯去籽),水加到8分满,大火煲半小时转小火,继续煲一小时至一个半小时。这个汤喝起来味道应该可以,不需要再加盐了,不过要看自己的口感来调整。

这款汤喝起来浓郁又香甜,冷冷的夜晚还有什么比回家喝一碗热腾腾的汤温暖呢?喜欢的小伙伴动手试试吧。

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