它是菌中皇后,体虚体弱的克星,常吃它

最近爽儿由于常常待在公司里吹空调，理所应当的患上了感冒，可是爽儿身边的同事们却依旧逍遥自在仿佛从不在意空调的温度是否太低，同样都在一个公司里，为什么我的身体素质这么不好，时常体虚体弱。

看到了爽儿喷嚏不停地打，一旁的小茉莉主动将公司空调的温度调高，满脸充满了慈祥的笑容，并且向爽儿推荐他最近新研究的食材，它是“菌中皇后”，体虚体弱的克星，常吃它滋强补壮，宁神健体。哦？还有这种效果，这不就是爽儿这种身体虚弱的人的救星吗。

于是爽儿急忙向小茉莉询问它究竟是什么，原来指的就是竹荪了。可能大家对于竹荪早有耳闻，但是也许有的小伙伴还没有听说过它的名号，下面就让爽儿给大家介绍介绍。竹荪是世界著名的食用菌哦，并且富含多种的氨基酸、维生素以及无机盐等元素对人体具有很好的滋补效果，能够有效改善身体虚软的状况，增强体质，宁神健体。

所以看到了食用竹荪有这么好的效果之后，爽儿就开始思考用什么食材和竹荪一起搭配起来更好，不多久，就让我想到了，那就是老鸭了，鸭肉的滋补效果也是广为人知的，所以将鸭肉和竹荪一起搭配简直起到如虎添翼的作用，那么下面就和爽儿一起看看这道竹荪老鸭汤的做法吧。

所需原料：

竹荪、老鸭、生姜、枸杞、食盐

制作步骤：

1、将买好的竹荪放在碗中用清水多次浸泡洗净。鸭肉用清水洗净后，切成适量大小的块状。生姜洗净切片。枸杞同样用清水清洗干净。均放在一旁备用。

2、起锅烧水，在锅内倒入正好能溢过鸭肉的水量，随后开大火候将锅内的水烧开，之后把切好的鸭肉放入锅内，煮上大约五分钟左右即可捞出。

3、随后准备一口干净的锅，将鸭肉、生姜以及枸杞加入锅内，生姜可以除去腥味，枸杞的滋补效果十分适合炖汤。

4、在锅内倒入适量的水，适量以能覆盖鸭肉为宜，再加入适量食盐。

5、将早就准备好的竹荪一块加入到锅里面开始熬煮。

6、持续的熬煮，直至锅内食材熬煮至熟透之后即可准备关火出锅。

7、准备一个大小合适的碗，将煮好的竹荪老鸭汤小心倒入碗中即可食用，由于刚出锅的汤温度尚高，所以可以在碗底垫上一块桌布，防止高温烫伤桌面哦。

完成以上步骤，这次的竹荪老鸭汤就算大功告成啦，看着碗中香气逼人，汤汁白浓的竹荪老鸭汤是不是也想自己动手试试呢，心动不如行动哦。

由于这次用到的鸭肉是老鸭，所以肉质较老不容易熬烂，大家在熬煮的时候记得要多花一些时间哦，当然要是用高压锅的话时间就更快了，但是也很容易熬煮的过于烂熟对于一些喜欢吃有嚼劲的鸭肉的朋友就不太适用咯。

最后看到这里这次的竹荪老鸭汤就算分享完成了，在座的各位小伙伴都学会了吗，要是学会了记得给爽儿点点赞哦，爽儿每天都会分享一些新的吗，美食制作技巧以及方法，点点