菌食谱虫草花竹荪清炖鸡汤
2024/8/20 来源：不详中科白癜风医院荣获安全管理优秀奖 http://pf.39.net/bdfyy/zqbdf/180415/6169127.html
如果要从菌类里挑一个颜值最高的，我想非竹荪莫属了。
看看这蓬勃生长的活力，伞盖撑开一瞬间的张力，这种从呆萌到精美的生命力。大概这就是植物界的丑小鸭变天鹅了。
竹荪并不只停留在肤浅的美貌，苏东坡说“宁可食无肉，不可居无竹”足以说明名字里带竹的必然和文艺、风气少不了干系。毕竟一个是木中君子，一个是菌中皇后，还是很搭的。
美味的食物
并不需要太多香料做辅
一个小技巧，就能让食物本身发声
让人齿颊生香
今天就为大家送上一款竹荪与虫草花精美搭配的秋季暖心汤——虫草花竹荪清炖鸡汤。
原材料准备
仔鸡
g
竹荪
25克
虫草花
15克
姜
2片
葱5cm
2段
枸杞
20g
大红枣
3颗
烹饪步骤
1、虫草花和竹荪分别浸泡30分钟之后，洗净备用。
2、将准备好的鸡肉洗净，并切成3cmx5cm左右宽条备用；
3、小锅水开，放鸡肉去血沫，3分钟左右都变白色捞出备用；
4、将所有鸡肉及姜片等放入砂锅，水没过食材2厘米左右;开大火,开锅之后转小火，炖40分钟左右；
5、放入竹荪，虫草花、枸杞、红枣，适量盐等炖15分钟出锅。
很诱人对吧?
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孔小菌
深耕食用菌5年
专注关于食用菌的一切
