燕麦银耳百合莲子羹无花果竹荪肉饼汤的

1、柠檬（燥在咽）

推荐食谱：蜂蜜柠檬水

需要食材：柠檬和蜂蜜。

步骤方法：柠檬用食盐搓洗表面，再用清水冲洗干净。

将柠檬切成薄厚适中的柠檬片，如果怕苦的话，可以把柠檬籽挑出来。

把柠檬码放在保鲜盒里，铺好后浇上蜂蜜，再放一层柠檬片，再倒入蜂蜜。

用蜂蜜腌渍柠檬，放入冰箱冷藏，转天就可以用来泡水了。

如果觉得麻烦还可以用现成的柠檬片，放入杯子里，用温水冲泡，倒入适量的蜂蜜，搅拌均匀就可以饮用了。

2、银耳（燥在肤）

推荐食谱：银耳百合莲子羹

所需食材：银耳、莲子、百合干和冰糖。

制作方法：银耳提前泡发，剪掉根蒂后清洗干净，掰成小块儿。

莲子和百合干清洗干净后浸泡半小时。

将银耳、莲子和百合干一起倒入砂锅里，加入清水没过食材，大火煮开。

银耳煮开十分钟后，转文火煮半小时。中途要搅动一下，加快出胶。

银耳煮得稠糯后，加入冰糖煮到融化就可以关火了。

、燕麦米（燥在肠）

推荐食谱：燕麦汤

准备食材：燕麦米、红薯和糯米粉。

制作步骤：燕麦米清洗干净以后浸泡1小时，使其吸收一些水分。

取一小块红薯蒸熟，碾压成红薯泥。

用红薯泥和适量的水将糯米粉揉成面团，分成小剂子后搓成小圆子。

燕麦米泡好后，倒入锅中，加入适量的清水煮开，转中小火煮半小时。

加入糯米圆子煮到圆子浮起就可以了。

4、蓝莓干（燥在眼）

推荐食谱：自制蓝莓干

需要准备：蓝莓

自制蓝莓干的方法：先把蓝莓清洗一下，在水里放上食盐和淀粉，清洗掉脏东西。

用清水把蓝莓反复冲洗几遍，这样就洗干净了。

擦干蓝莓表面的水分，放在铺好锡纸的烤盘里，烤箱度烤十分钟。

蓝莓烤制之后还需要进行晾制，使蓝莓干中残留的水分自然风干，这样吃起来口感好，而且易储存。

具体晾晒时间要根据天气和自己喜欢的口感灵活掌握。

5、无花果（燥在肺）

推荐食谱：#夏日美食指南#无花果竹荪肉饼汤

食材：无花果、竹荪、肉馅、鸡蛋和食盐。

方法：竹荪用淡盐水泡发，去掉菌盖和菌柄底部的白圈，清洗干净剪成段备用。

肉馅中加入葱姜末、白胡椒粉、料酒、生抽和蚝油调味，再加入适量的清水，鸡蛋和淀粉搅打均匀。

无花果清洗干净，炖盅里加肉馅，用勺压成肉饼。

磕入一个鸡蛋，把无花果干和竹荪放入炖盅里，再慢慢加入适量的清水。

炖盅盖好盖子，蒸锅上汽后放入，蒸25分钟。加入适量的食盐就可以食用了。

出伏以后，再次提醒大家，天气将由夏热逐渐转为秋凉，空气也会逐渐干燥起来，饮食上先忌姜，但这并不是说一点生姜也不能吃，只是不要大量食用生姜了。多吃这5样：无花果、银耳、蓝莓、燕麦米和柠檬。