燕麦银耳百合莲子羹无花果竹荪肉饼汤的

2024/8/30 来源:不详

1、柠檬(燥在咽)

推荐食谱:蜂蜜柠檬水

需要食材:柠檬和蜂蜜。

步骤方法:柠檬用食盐搓洗表面,再用清水冲洗干净。

将柠檬切成薄厚适中的柠檬片,如果怕苦的话,可以把柠檬籽挑出来。

把柠檬码放在保鲜盒里,铺好后浇上蜂蜜,再放一层柠檬片,再倒入蜂蜜。

用蜂蜜腌渍柠檬,放入冰箱冷藏,转天就可以用来泡水了。

如果觉得麻烦还可以用现成的柠檬片,放入杯子里,用温水冲泡,倒入适量的蜂蜜,搅拌均匀就可以饮用了。

2、银耳(燥在肤)

推荐食谱:银耳百合莲子羹

所需食材:银耳、莲子、百合干和冰糖。

制作方法:银耳提前泡发,剪掉根蒂后清洗干净,掰成小块儿。

莲子和百合干清洗干净后浸泡半小时。

将银耳、莲子和百合干一起倒入砂锅里,加入清水没过食材,大火煮开。

银耳煮开十分钟后,转文火煮半小时。中途要搅动一下,加快出胶。

银耳煮得稠糯后,加入冰糖煮到融化就可以关火了。

、燕麦米(燥在肠)

推荐食谱:燕麦汤

准备食材:燕麦米、红薯和糯米粉。

制作步骤:燕麦米清洗干净以后浸泡1小时,使其吸收一些水分。

取一小块红薯蒸熟,碾压成红薯泥。

用红薯泥和适量的水将糯米粉揉成面团,分成小剂子后搓成小圆子。

燕麦米泡好后,倒入锅中,加入适量的清水煮开,转中小火煮半小时。

加入糯米圆子煮到圆子浮起就可以了。

4、蓝莓干(燥在眼)

推荐食谱:自制蓝莓干

需要准备:蓝莓

自制蓝莓干的方法:先把蓝莓清洗一下,在水里放上食盐和淀粉,清洗掉脏东西。

用清水把蓝莓反复冲洗几遍,这样就洗干净了。

擦干蓝莓表面的水分,放在铺好锡纸的烤盘里,烤箱度烤十分钟。

蓝莓烤制之后还需要进行晾制,使蓝莓干中残留的水分自然风干,这样吃起来口感好,而且易储存。

具体晾晒时间要根据天气和自己喜欢的口感灵活掌握。

5、无花果(燥在肺)

推荐食谱:#夏日美食指南#无花果竹荪肉饼汤

食材:无花果、竹荪、肉馅、鸡蛋和食盐。

方法:竹荪用淡盐水泡发,去掉菌盖和菌柄底部的白圈,清洗干净剪成段备用。

肉馅中加入葱姜末、白胡椒粉、料酒、生抽和蚝油调味,再加入适量的清水,鸡蛋和淀粉搅打均匀。

无花果清洗干净,炖盅里加肉馅,用勺压成肉饼。

磕入一个鸡蛋,把无花果干和竹荪放入炖盅里,再慢慢加入适量的清水。

炖盅盖好盖子,蒸锅上汽后放入,蒸25分钟。加入适量的食盐就可以食用了。

出伏以后,再次提醒大家,天气将由夏热逐渐转为秋凉,空气也会逐渐干燥起来,饮食上先忌姜,但这并不是说一点生姜也不能吃,只是不要大量食用生姜了。多吃这5样:无花果、银耳、蓝莓、燕麦米和柠檬。

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