竹荪排骨盅,口感清淡鲜美,自己就能喝上一

竹荪排骨盅

首先要感谢美天和天际公司的信任，让我参与了这款天际DGZN22-22BWG云智能隔水电炖锅的试用！当这款炖锅快递到家的时候，俺迫不及待的拆了包装，映入眼帘的是好靓丽的蓝色！这颜色，在炎炎夏日，尤为清爽，象一缕凉风，徐徐拂过------再次感谢美天和天际公司！第一次试用，做什么好？煲个排骨盅吧！一大两小3个内锅，先用两个小的煲个竹荪排骨盅与绿豆排骨盅，让一锅炖出2款不一样的汤，满足不一样的口味，给家人一个惊喜，给自己一个感动。

原料：排骨、竹荪、绿豆、盐、料酒、姜、葱花。

做法步骤：

第1步、准备好食材

第2步、竹荪浸泡60分钟，多次换水，洗净，

第3步、去网状部分与根，切片.

第4步、绿豆隔夜浸泡好.

第5步、排骨放入冷水，焯一下捞出漂净.

第6步、取2个小内胆，分别放入排骨.

第7步、在一个盅里放入绿豆.

第8步、另一个放入竹荪.

第9步、分别放入姜片，葱结.

第10步、分别放入适量料酒，加8分满清水.

第11步、电炖锅注水至放盅前水位.

第12步、放入不锈钢垫板.

第13步、把2个小炖锅内锅放入.

第14步、在内锅的边缘储水槽注入清水.

第15步、轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布.

第16步、盖上电炖锅盖，插上电源，按快炖键即可.

第17步、时间到，切断电源，打开锅盖，捞去葱结.

第18步、加适量盐搅拌一下，撒些葱花即可.

小贴士：

1.绿豆要提早浸泡好.

来自美食天下爱跳舞的老太的作品。