肿瘤患者乏力消瘦,吃这五种食疗方,可益

2024/9/3 来源:不详

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今天推荐五种食疗方法,帮助肿瘤患者,放化疗后患者改善乏力消瘦现象,既可以益气健脾,还可以滋补肝肾,抗疲劳~

(1)无花果红薯黑米粥

红薯克、水发大米克、水发黑米70克、无花果35克。

将红薯切成小丁块,备用;锅中注水烧热,放入无花果,拌匀,至米粒散开,煮沸后用小火煮约30分钟,至米粒变软;倒入红薯丁,拌匀,用小火续煮约10分钟,至食材熟透;搅拌匀,再煮片刻即可。

健胃清肠,消肿解毒。

用于肿瘤患者或放化疗后脾胃虚弱症见神疲乏力、消瘦、水肿者。

(2)玉米山药粥

玉米克、山药50克、冰糖10克。

山药洗净,上蒸笼熟后,剥去外皮,切成小丁;玉米粉用开水调成厚糊;锅内加入约0毫升冷水,以旺火烧沸,用竹筷缓缓拨入玉米糊,再改用小火熬煮10分钟;山药丁人锅,与玉米糊同煮成粥,加入冰糖调味,即可盛起食用。

健脾益胃,燥湿化痰。

用于肿瘤患者或放化疗后脾胃虚弱症见神疲乏力、食欲不振、消瘦、水肿、腹泻者。

(3)黄芪黄鳝猪肉汤

鳍鱼段克、猪瘦肉丁克,黄芪10克、盐、鸡粉、胡椒粉少许、料酒20毫升,姜片、葱花各少许。

向锅中注入水烧开,分别放鳝鱼段、猪瘦肉丁,大火煮至片刻,捞出备用;向锅中注水烧热,倒入煮过水的食材、黄芪、姜片、料酒,煮沸后用小火煲煮约40分钟,至食材熟透;加入适量鸡粉、盐、胡椒粉,搅拌匀,转中火续煮片刻至汤汁入味即可。

益气健脾,凉血止痛。

用于肿瘤患者或放化疗后脾胃虚弱症见神疲乏力、食欲不振、消瘦者。

(4)鸭肉冬瓜海参汤

鸭肉0克、冬瓜0克、猪肉克、海参(干)50克、芡实米30克、薏米30克,姜15克、大葱20克、盐10克。

将鸭肉洗净,入开水中烫2~3分钟捞起,放入冷水中漂一下,猪肉,海参切成片,冬瓜切成厚条;锅中放水,放入鸭肉煮开,撒去血泡,加姜、葱、苡仁、料酒、花椒、猪肉,改用中火煮约50分钟,再加冬瓜煮开后,移至小火上,鸭肉将软时放入海参、盐

再煮一会,即可上桌。

健脾益气,滋阴补虚,利水退肿。

用于肿瘤患者或放化疗后脾胃虚弱症见神疲乏力、食少便溏、消瘦、水肿者。

(5)双菇竹荪

竹荪(干)50克、香菇(鲜)40克、油菜50克、番茄50克、蘑菇40克,盐3克、味精1克、姜3克、香油1克、植物油15克。

竹荪洗净,去沙,沥干水分,切成方块;蘑菇、冬瓜洗净,切片;西红柿去皮、籽,洗净,切片;绿菜叶切片;炒锅中下油烧至五成热,加高汤、冬菇、蘑菇、竹荪、西红柿,烧沸后,再加精盐、味精、姜末,投入绿菜叶略烧一下,浇上麻油,装入大汤碗即成。

补气健脾。

用于肿瘤患者或放化疗后脾胃虚弱症见神疲乏力、食欲不振、消瘦者。

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