好吃不贵的三姐妹餐厅三百多种家常菜天天不

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美食之都西安餐馆林立，然而，能够在此饮食发达之地屹立30多年的餐馆并不多见，三姐妹餐厅就是其中之一。饺子起家的三姐妹餐厅有三家店，一处位于骡马市，一处位于曲江雁南五路，一处位于电子二路。位于电子二路的三姐妹靓饭，昔日旧貌已换新颜，简单质朴的装修从来不抢饭菜的风头！

食物是餐厅的灵魂，翻开菜单，几百种家常菜样样经典，可随心点。来此必尝的首先是饺子，馅料丰富的饺子家族，有十多种口味，后来还增加了玉米大肉馅和黄瓜鸡蛋鲜虾馅。

在这里，饺子有多种做法和吃法，除了干吃和汤吃外，还推出了油泼和罐罐吃法。对于爱吃油泼面的人来说，这道调料丰富的油泼饺子可谓是方便又美味！可以喝的罐罐饺子有酸菜鱼、番茄山菌、竹荪鸡汤三种口味，其中，刺少劲道的黑鱼片融入酸汤，最后倒水煮好的水饺，酸香四溢，罐罐器皿锁住了汤的温度，吃完饺子和鱼片再喝汤，二菜合一的吃法，可谓实惠至极！

这里以深海鱼头为代表的鱼类菜品丰富，做法多样。蒜香鱼排，功夫在于腌制过程，大片龙利鱼经过蒜蓉椰浆、鲜花蛋奶等多种辅料的腌制后油炸，色泽金黄，外酥里嫩，蒜香鱼香一体，搭配糖醋蘸料，口感极其丰富。蒜茸小黄鱼，采用黄海的小黄鱼，尺寸统一16厘米左右。先腌制，后油炸，最后浇汁，鱼肉蒜香微辣，汤汁浓郁香甜，味道丰富饱满。除蒜茸外，还有香辣味可选！蛋白质丰富葱烧海参，采用传统的红烧做法，极大地发挥了海参的鲜美，酱色的外观，葱油的味道，爽滑的口感，营养丰富，吃起来滋味悠长。

三姐妹餐厅的几百种家常菜，融合了全国各地风味。满满胶原蛋白的乌鸡凤爪，可不只是一个单品那么简单，凤爪之下，还有酸爽的泡菜，泡菜的酸爽和凤爪的弹脆合二为一，创新的吃法带给人惊喜！

经营者赋予食物感情，食物也便有了温情的味道。在这里用餐，没有觥筹交错，有的只是单纯的美食和享受美食的幸福感。人们无法阻挡指尖划过流年，但好味道一定能长留心间！