走回乡发展这个肇庆90后毅然回乡

在封开

有一个与众不同的“90后”，

他没有像同龄人那样留在大城市，

而是选择回到老家封开“搞事情”。

每天不管风吹日晒还是雨淋，

都要和一种“白色精灵”打交道，

这到底是怎么回事？

今天，就来听小编给你说一下吧~

弃繁华返乡创业

年11月，

“90后”陈嘉龙放弃了在上海的工作，

毅然回到家乡封开县

江川镇新兴村村委会新贤自然村。

在西江江畔上的竹林下承包竹林，

种植10亩竹荪，并成立了封开县木素菌业有限公司。

竹荪，又称竹笙、竹参，是一种珍稀食用菌，素有“白色精灵”、“菌中皇后”、“雪裙仙子”等美称。现代医学研究表明，竹荪不仅有一定的药用价值，而且营养丰富、口感爽脆，是我国一种名贵的食药兼用型食品。

△图源封开发布

当时，

很多村民甚至是他的父母

对他回乡创业的行为都很不理解，

但是陈嘉龙却信心满满，

他认为繁茂的竹林不仅土质肥沃，

而且腐干竹、废竹块、和腐解或半腐解状态下的竹叶

都能为竹荪生长提供充足的养分。

△陈嘉龙和他的“白色精灵”。图源封开发布

如果有一家企业，村民只要经过简单的培训就能上岗，或者村民掌握了一项技术，他们离脱贫致富还会远吗?

其实，

陈嘉龙选择回乡创业，

还有很大一个原因

就是要帮助乡邻找到致富的路，脱离贫困。

△图源封开发布

历经千辛终破壳

众所周知，

竹荪属于野生食用菌，

需要经过人工驯化变成家种，

具有一定的种植难度。

为了能实现这质的变化和飞越，

大学修读生物技术专业的陈嘉龙

常常与工人一起到竹林进行平整泥土、

挖排水沟、搭建帐篷等工作。

△陈嘉龙充分发挥大学时的所学，开发研究竹荪的栽培料种类、栽培料处理和栽培技术。图源封开发布

多个白昼的煎熬、

无数次在阳光和风雨中的来回奔跑，

年5月初的一天，

竹林下的竹荪终于一朵朵破壳而出。

陈嘉龙看到时，

兴奋至极，并把这个好消息告诉了父母，

父母也开始相信儿子的选择是对的。

△图源封开发布

多番努力拓新路

竹荪的营养价值极高，

却有一个致命弊端——不易保存。

为了能延长保鲜期，陈嘉龙和团队

决定引进食用菌加工设备——冻干机。

△经冻干机加工后的竹荪，能实现充分脱水干燥，而且几乎不破坏原有的营养成分，泡水后能够极大程度的回复到原本新鲜的样貌。图源封开发布

但这种冻干后的竹荪实际上还是干竹荪，

陈嘉龙和团队想做的是新鲜竹荪。

于是，

他们把目光瞄准了

具有冷冻保鲜能力的大型商超和网上商城。

△图源封开发布

在不断努力下，

他们最终和唯品会等多家电商达成了合作协议，

新鲜采摘的竹荪先能够在极短的时间内

通过和快递公司合作的冷链配送系统，

快速发往全国各地。

△现在，陈嘉龙公司的竹荪在当天即可到达省内的一线城市，省外的周边城市甚至北京可以48小时送达。图源封开发布

创新模式促致富

在种植和经营步上正轨后，

陈嘉龙通过搭建一个

“公司+平台+农户”的运营模式，

与农户实现互惠共赢。

家庭种植门槛高、资金少、技术难，这是制约农民种植竹荪的三个难题。因此，“公司+平台+农户”模式的具体做法为公司向农户提供菌种、基质（竹碎、木碎）和免费转让技术，农户则向公司提供劳务输出、土地流转和竹木原料等，公司对于农户种植的新鲜竹荪，以市场价敞开回收。

△图源封开发布

陈嘉龙

其实种植竹荪的回报率很高，毛利率可以高达90%，理论上一亩地可以产出新鲜竹荪公斤，按照每公斤80元的回收价计算，农户每亩产值可以达到8万元。如果农户在公司的冻干工厂和种植基地务工，按照每小时10元的工资计算，一天8小时，一个月也有多元的收入。

目前，

陈嘉龙的公司已经聘用了多名工人，

下一步，

他计划将这种创新的模式

由江川镇推广到其他的镇和村，

把基地的规模扩种到亩，

年销售额提高到万元以上。

脚踏泥泞，俯首躬行，

在家乡的土地上悉心耕耘，

只为实现理想，带领邻里脱贫致富，

陈嘉龙是当之无愧的“最美封开人”。

相信随着越来越多“90”后

加入到回乡建设的浪潮里，

乡村振兴指日可待！

多彩肇庆编辑部

来源：肇庆发布西江日报封开发布