鲜美的当归竹荪土鸡汤,吃了还想吃的美味

鸡肉相信大家都知道，这是一道非常美味的食材，并且极具营养哦。但是对于它，你知道多少呢？鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。那这么具有营养的会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？小编在这里也不啰嗦了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

用料：土鸡（母鸡）1只，当归1片，竹荪适量，花生适量，红枣5个，姜三片，花椒几颗

二、具体做法：

1.买来的鸡切块洗净，看这只鸡的油油好多。

2.油太多了，我取了一部分出来，这个油可以直接炼成鸡油，吃面条炒菜都可以的。

3.准备好的主要原料。

4.鸡肉焯一遍水。

5.为了使汤足够清亮，焯过水的鸡可以再清洗一下，把所有配料和鸡肉放进炖锅里。

6.加水没过鸡肉。

7.竹荪用清水泡开，中途可换几次水。

8.炖鸡的水大火烧开，小火炖两小时后，再放入竹荪炖半小时就差不多了。

9.寒冷冬季里喝一碗暖暖的汤吧。

中医经常要求我们食补，那各种食药两用的美味，就成了我们的最爱。今天小编向大家介绍的这道当归竹荪土鸡汤，相信不会让失望哦。只是单纯的看食材，竹荪和当归都是非常重要的保养品，它们自古以来，就是人们追捧的对象，而鸡肉你可别小看它，它的营养一点也不少哦，咱们一起来尝尝吧

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