快手菜做法合集,看一遍保证你就能学会

民以食为天，说到中国传统文化，饮食是国人天天都惦记的正事。从褪去夜色唤醒慵懒迎接朝阳，到华灯初上树影摇曳喧闹街市，除了工作学习，大多数人一天里最忙碌的身影便是在冒着热气的灶前。

最近大家纷纷回到工作岗位，下班晚了，可选取的食材少了，常做的菜式来来去去就那几款，厨艺耗尽了不说，食欲都下降了。

不用慌，小食材也能变出大花样，即使是同样的食材，也能做出名厨巧妇的饮食搭配，既美味又营养。坚持四合理，提升免疫力，今天就带大家学习一下，3款常见食材的不同做法。同学们，开伙啰！

食材一：大白菜+猪肉

猪肉性平、味甘咸，具有补虚养血的功效。白菜有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的作用。绝大部分人群都可食用，尤其适合偏胖、内热偏盛、脾胃不和、咳嗽有痰的人群。

这俩“日常”组合在一起能碰撞啥火花捏？

菜式一：东北大乱炖

大乱炖肯定是懒人首选，动手三两下就能下锅，一边热着一边吃，营养一点不流失。

菜式二：翠玉包

如果生活追求仪式感的一定不会放过翠玉包，生活美食之色相，不外如此，外层裹着春天的嫩芽，内里则肉香四溢。

菜式三：盆满钵满

盆满钵满，源于广东人对丰收的期盼，一勺肉丁一叶酿，绵脆相宜齿颊香。

食材二：萝卜+牛肉

白萝卜属十字花科萝卜属，能宽中除胀、消积导滞；配以拥有低脂高蛋白，益气血、强筋骨的牛肉，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分。具有补五脏、益气血的功效。

菜式一：萝卜焖牛肉

萝卜之于牛肉，以焖的手法烩制，酱香点缀，一箸入口，肉质鲜嫩还入味。

菜式二：萝卜牛肉汤

倒春寒的威力无法忽视，此时来一碗萝卜牛肉汤，帮你暖胃驱寒，提高身体抵抗力。

菜式三：萝卜丝炒牛柳

两者丝丝入扣，开胃又下饭。

食材三：菇菌+鸡肉

春日里，沐浴在暖阳雨露下，菌菇正是丰收的季节，无鸡不成宴，一番搭配下，考题已出，但是答案却不止一种。

菜式一：木耳金针菜蒸鸡

金针菜吸收了鸡肉的鲜美汤汁，吃起来爽脆又美味，加上是清蒸而成，多食不仅清润不油腻，还不怕上火。

菜式二：竹荪鸡汤

竹荪是从古至今公认的山珍之一，能滋补强壮、润肺养颜。抿一口鸡汤，配以竹笙，幸福满载，仿佛唇齿间停留着春暖花开。

菜式三：鸡枞菌炒鸡柳

吃腻了又粗又壮的鸡腿，转战营养价值甚高的鸡胸肉做的鸡柳，和着春天里掐下的鸡枞菌，一份满足自我的轻松惬意油然而生。

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小固有话说：

好好吃饭，因为总有个人惦记着你。

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