抗寒润燥,排毒养颜,推荐6道过年时,全家

2024/8/12 来源:不详

以前老人们常说,汤是我们中国的底蕴,更是男女老少日常生活的幸福源泉。能否做出一道美味的靓汤,是衡量贤妻良母的标准之一。让家人每天喝上一碗汤,看在眼里,甜在心中。

今天就为朋友们分享6道养生汤,简单易做,让你轻松做个汤达人!

特点:虫草花脆脆的,配上新鲜玉米,味道非常香甜。

食材:虫草花、干贝、莲子、枸杞、芡实、老姜、鲜玉米、猪大骨。

做法:1、买的时候就请老板把猪大骨敲碎,回家焯水洗净后备用。

2、食材提前侵泡30分钟左右,姜切片。

3、取砂锅,加入适量清水,把所有食材都放入锅内,加入姜片,文火慢炖2小时后,调味即可。

特点:这汤比较适合长期久坐,运动少的人群食用。

食材:蜜枣、红枣、枸杞、海底椰、莲子、排骨、老姜。

做法:1、排骨切小块儿,焯水洗净备用。

2、食材洗净后,侵泡至30分钟左右备用。

3、起锅烧油,把排骨过油煸炒一下后,加入清水,加入所有食材,文火慢慢熬2小时后,调味即可。

特点:这道汤适合长期食用,也是全家人一起食用的一道老汤。

食材:乌鸡、莲子、百合、枸杞、红枣、薏米、老姜。

做法:1、乌鸡剁成小块儿,加料酒、生姜,焯水后洗净备用。

2、食材洗净后,侵泡30分钟。

3、取砂锅,把鸡块和所有食材一起放入锅内,加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖2小时以上,最后撒盐调味即可。

特点:这汤比较清淡,加入干贝能使汤更加鲜美,饭前来一碗有益健康。

食材:竹荪、干贝、姬松茸、香菇、莲子、红枣、胡萝卜、玉米。

做法:1、食材洗净后,用清水浸泡半小时,侵泡后的水不要倒掉,最后煮汤的时候加入。

2、把猪大骨焯水洗净后,取砂锅,加入适量清水、和食材,加入老姜,文火慢炖1.5小时即可。

特点:这道汤也是适合一家老小喝的汤,一年四季皆宜。

食材:姬松茸、茶树菇、玉竹、冬菇、红莲、百合、枸杞、母鸡、老姜。

做法:1、把食材清洗后,提前用水侵泡。

2、母鸡剁成块洗净后,用水焯水一下血水,清洗干净后备用。

3、把鸡块和食材都放入砂锅内,注入2-3升清水,大火烧开后转小火,慢炖2小时以上即可。

特点:祛湿排毒,养胃助消化,全家老小都适合一起喝。

食材:茯苓、淮山、薏米、白扁豆、赤小豆、陈皮、蜜枣、猪脊骨、老姜。

做法:1、猪脊骨洗净后焯水,捞出再次冲洗干净备用。

2、把提前泡好的各种食材和猪脊骨,一起放入砂锅内,加入清水没过于食材多一点,放入老姜,加盖炖至排骨熟透即可。

食材都是普通材料,当你不知道喝什么汤的时候,看一看,估计能给你带来启发。有什么好的建议欢迎评论,

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