7种干货泡发技巧,让干货快速泡发,脏东西

尖锐湿疣专家刘军连 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/210829/9376876.html

过年期间就很难买到新鲜的水果和蔬菜了，卖菜的也都回家过年了好吗？所以大家都会提前买上一些蔬菜备着，各种干货是必不可少的。烹饪干货的时候，最重要的就是泡发了。泡发好了，做出来的菜肴口感才好。今天小编就分享大家最全干货泡发技巧，学会了这些，不管泡发什么都不怕了，不仅泡发速度快，而且脏东西自动去除，口感非常好哦。7种干货泡发技巧，让干货快速泡发，脏东西自动去除，值得收藏。

银耳+醋银耳最好用温水泡发，然后水里加上点醋，可以加快泡发速度，还能更好的清除银耳表面的脏东西哦。泡发好的银耳去掉黄色根蒂部分，撕成小朵就可以进行下一步的烹饪了。

香菇+淀粉+白糖香菇泡发也最好用温水，水里加上少许白糖和淀粉，加速香菇泡发的同时，还能去除香菇表面的脏东西。

木耳+冷米汤+淡盐水泡发木耳的时候先把木耳放到冷米汤中浸泡至半透明的状态，然后用淡盐水清洗干净，最后用清水冲洗干净就可以了。

粉丝、粉条+食盐+淀粉粉丝放到一个盆子里，倒入适量的温水，水里加上适量的食盐和淀粉，以清除杂质，泡到没有硬心即可。

腐竹+食盐木耳放入一个容器中，加入适量的温水，水里加入适量的食盐，上面压上重物，使腐竹充分的浸泡在水中，泡发到没有硬心就可以了。

竹荪+淡盐水将清洗好的竹荪放入淡盐水中，浸泡10分钟左右，将竹荪泡软之后剪掉小白圈，洗净即可。

羊肚菌+白糖羊肚菌冲洗干净之后用温水进行泡发，水里加入少许白糖，泡发出来的汤还可以作为高汤使用。

方法简单实用，大家肯定用得到，赶紧收藏吧。如果你喜欢小编的文章，记得