来三亚旅行,除了吃海鲜大餐,还有用椰子汁

2024/9/1 来源：不详

一直都很喜欢吃椰子鸡，而三亚是做椰子鸡的鼻祖，3个新鲜的椰子水下锅，再加上一瓶纯净水，简单的食材，确实营养丰富，花胶、木瓜、文昌鸡这些下锅后，3分钟时间，散发着浓郁的椰香的鸡汤。

门口有现场砍椰子，这里的椰子都是每天运来新鲜的，中午去吃饭，正在卸货，现砍现做，保证食材的新鲜。在第一市场附近，情人桥对面。

花胶木瓜椰子鸡汤

我点的是小份的，但是也足够两个人吃，以前吃过椰子鸡，椰子和文昌鸡的组合，已经很有营养，很养生了，但是这家还加入了花胶和木瓜，营养加倍，而且有了木瓜的香甜，整个鸡汤喝起来更加有回甘，花胶绝对是女生的最爱，这个鸡汤，我连喝了好几晚。

竹筒烤肉粒

特别像是梅子烤肉的味道，鲜香而不腻，而且搭配的也是梅子酱，清晰可见的梅子颗粒，个人觉得不蘸酱更好吃，除了一块一块的烤肉，还有山芋做成的卷，外酥里糯，香芋的口感和味道真的是大爱，这道菜很推荐，无论是喜欢吃肉的你，还是有宝宝的家庭，都非常适合吃这道菜。

野生竹荪海南红木瓜套餐时蔬拼盘金针菇玉米海南香芋

这些搭配的时蔬和菌类，我最喜欢还是香芋和竹荪，竹荪吃起来没有味道，蘸什么佐料就是什么味道，竹荪营养价值高，香芋煮的时间过长，煮完不蘸料直接吃，最爱的就是香芋的那个“香”味。

马鲛鱼滑

鱼滑最后放，直接挂在锅边就可以，深海的马鲛鱼下锅后，汤会有点腥，所以一般最后才放这个鱼滑。

香煎马鲛鱼

和其他的菜相比，这道菜并没有让我很惊喜，可能是因为没有趁热吃，冷了之后外皮不酥脆，肉质发紧，特别影响口感。

麻辣土鸡脚

这道菜是我最先吃光盘的，平常我就爱吃泡椒凤爪一类的零食，这道麻辣土鸡脚已经被脱骨了，而且鲜、辣、咸味都融合在了鸡脚中，特别的有嚼劲，我非常的喜欢吃。

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