女孩子要对自己好一点,竹荪煲鸡汤,营养好

2024/8/10 来源:不详

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竹荪土鸡汤是一种营养价值特别高的食谱,竹荪有“菌中皇后”的美称;不但是珍贵的食用菌,竹荪含有人体所必需的几种氨基酸。同时对高血压、神经衰弱和肠胃疾病有一定的食疗效果。如果能够经常喝一些竹荪炖鸡汤,不仅能够帮助人体补益气血,同时还能够滋养五脏,竹荪土鸡汤尤其适合身体虚弱、过度劳累的人。今天吴妈就分享这道简单又好喝的竹荪煲鸡汤,厨房小白都能轻松驾驭。

竹荪煲鸡汤

(一)准备食材:草鸡1只。竹荪50克,生姜1块,香葱1棵,葱姜料酒1勺,盐适量。

(二)制作方法:

1)处理干净所有食材;把鸡清洗干净,竹荪泡发,先用清水浸泡2分钟,去除竹笋的网盖剪去蒂部;把竹荪放入容器中,加1勺盐倒入清水浸泡15分钟后洗净拧干即可。生姜切片,香葱部分切葱花,部分打葱结备用

2)把鸡和生姜片香葱结一起放入电饭锅中,加入葱姜料酒,盖上锅盖,启动电饭锅煲汤功能。待电饭锅煮20分钟后,撇去浮沫,继续炖煮。

3)煲汤到最后10分钟时,加入准备好的竹荪,继续炖煮。

4)最后加入适量的盐即可。装盘后撒上葱花,一道鲜香味美,鲜不可言的竹荪煲鸡汤就可以享用啦。

小贴士:竹荪是食、药兼用的天然保健食品,含有丰富的蛋白质、维生素及多种微量元素,食用既可以补充人体营养,还有提高免疫力、保护肝脏、降血压、降血脂的作用。

我是吴妈,一个热爱生活,爱美食的退休妈妈。喜欢每天在厨房烹调美食,分享美食的美好瞬间。如果你喜欢我的美食,欢迎

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