邮养生竹荪含有多种氨基酸可益气补脑

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竹荪的营养价值

1.竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;

2.竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力;

3.竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果;

4.云南苗族人患癌症的几率较低，这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

玉带竹荪汤

主料:竹荪、黄瓜

辅料:食盐、鸡精

做法:

1、将竹荪泡水中十几分钟，黄瓜洗净，切成薄长片；

2、将泡好的竹荪切成段；

3、锅内放清水、盐、放入黄瓜、竹荪大火烧开，放入些鸡精即可。

健康小贴士：这道汤主要体现的就是清香爽口，所以调料尽量简单。黄瓜不要去皮，这样切成薄片后绿边如丝带一般荡漾在其中，让人看了食欲大增！

来自天然氧吧

井冈山黄坳乡农家特级、无硫熏

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编辑/Deer

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