预计年产值万肇庆种植的这种食物被

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头戴墨绿色帽子，

一袭洁白的网状长裙自上而下散开，

享有“雪裙仙子”“菌中皇后”的美誉……

大家知道小编说的是什么吗？

没错！

就是↓↓↓

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▼

长裙竹荪

竹荪营养价值高，香味浓郁、鲜美，

一直以来深受消费者喜爱。

近日，在广宁县坑口镇下寨村的竹荪种植基地，

村民们忙着采收“绽放”的竹荪！

△视频来源广宁发布

竹荪采摘大有讲究

基于竹荪的生长特性，

其采摘时间和手法十分讲究。

娇嫩的竹荪经受不住暴晒，

为保持竹荪的新鲜度，

采摘工人必须早上六七点开始采摘，

十一点之前必须将长出来的竹荪摘完。

基地工作人员

若开放后不及时采摘，竹荪就会自行倒伏溶解。

竹荪采摘时手法更是要灵巧。

工人需先给竹荪“脱帽”除去菌盖，

再挤掉底下的菌托，

最大限度保证竹荪的完整性。

采摘完毕，

工人将竹荪码放整齐再送去烘干房，

经过烘干后入袋封存，

打包成整齐的菌干。

既方便储存，又可以远销外地。

林下种植促农增收

耕地轮作期长、利用率低，

人工搭棚种植成本高、收成少，

下寨村舍弃这些种植方式，

因地制宜选择利用在竹林下种植竹荪。

林下种植不仅充分利用下寨村的生态资源，

还推动农业产业可持续发展。

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下寨村党支部书记黄淦芳

工人可以把采摘下来的菌帽和菌托作为饲料，投放到鱼池喂养鱼；此外，废竹回归林地可一定程度改善周边竹林环境和土地结构，实现林菌互利、资源循环利用，做到真正“变废为宝”。

为更好地发展竹荪种植产业，

下寨村以“专业合作社+农户”的模式，

带动村民开创增收致富道路；

还专门邀请省农科院专家

为村民讲授种植竹荪的技巧，

保证竹荪种植优质丰产。

丰富的竹林资源、适宜的气候条件……

有了这些得天独厚的优势，

下寨村竹荪种植基地发展势头迅猛！

据了解，下寨村种植竹荪亩，

一次种植可连续采收6个月，

预计年收入可达万。

下寨村党支部书记黄淦芳

下一步计划采购2-3台冷链车，从基地采摘直接输送烘干，源头把控竹荪新鲜品质。

下寨村林下种植竹荪，

不仅让废竹子变“废”为宝，

还带动周边村民增收致富，

把良好的生态优势转化为经济优势。

近年来，像竹荪种植基地这样的

林下种植产业在广宁县逐步发展起来。

广宁各乡镇立足本地优势，

充分利用丰富的林下资源，

推动林下经济迅速发展。

紧抓生态资源推动林下经济发展

广宁持续推进总投资万元的

省级林下经济示范县基地建设项目，

围绕林下种植、林下养殖、产品加工、森林景观

利用四类18个项目，加大建设力度，

稳抓砂仁、竹荪、七星山南药、油茶等

特色林下种植项目建设质量。

目前，

广宁已成立广宁油茶、广宁竹子等协会，

有10多家较具规模的林下经济实体，

已初步形成“公司+基地+农户”“专业合作社+农户”

等带动作用较强的经济组织形式，

进一步扩大优良品种的种植规模，

带动农户和贫困户就业增收，

壮大村级集体经济，助力乡村振兴。

未来，

广宁县将继续积极开发

林下经济产业与林下经济产品，

打造本土特色品牌，

走出独具广宁特色的乡村振兴之路！

资料来源广宁发布

编辑梁铮儿

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