秋天养好肺,冬季不受罪,立秋后多吃5

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常言道：“秋季护肺，冬天少受罪。”这句话有其道理。入秋后，便进入了保养肺部的“黄金时间”，古人曾指出：要使肺气清畅，需顺应秋气，以养收之法。秋天至关重要的一项任务就是学会如何护肺，否则到了冬季，问题就会不断浮现，对下半年的身体健康也将产生重大影响。

进入立秋后，要想养护肺部，我们在日常生活和饮食中都需留心。除了坚持适量运动、保持愉快心情外，还应养成勤开窗通风的习惯。此外，补充足够的水分也很重要，同时，多摄入一些养护肺部的食物至关重要。以下是五种值得推荐的食物，不管多忙也要记住多摄入，因为选择当季食材对身体有益，为秋冬时节开启健康的序章！接下来将为您介绍这五种食物及美味的烹饪方法。

1、银耳

推荐食谱：藜麦燕麦椰浆银耳汤

以下是藜麦燕麦椰浆银耳汤的做法：

材料：

-50克藜麦

-50克燕麦片

-20克银耳

-毫升椰浆

-适量蜂蜜或其他甜味剂（可根据个人口味调整）

步骤：

1.将藜麦和燕麦片洗净，沥干备用。

2.将银耳用清水泡软，去除杂质，撕成小块备用。

.将椰浆倒入锅中，加入适量的水煮沸。

4.加入藜麦和燕麦片，慢慢搅拌煮开。

5.将银耳块加入汤中，继续煮沸。

6.调低火力，盖上锅盖慢炖15-20分钟，直到藜麦和燕麦片变软糯。

7.根据个人口味加入适量的蜂蜜或其他甜味剂调味。

8.关火，待汤稍凉后即可食用。

这道藜麦燕麦椰浆银耳汤营养丰富，不仅含有蛋白质、纤维和维生素，还具有清热润肺的功效。适合立秋后多食用，为身体提供保护，并滋润干燥的秋季气候。享受这美味健康的汤品吧！

2、竹荪

推荐食谱：竹荪排骨汤

以下是竹荪排骨汤的做法：

材料：

-克猪排骨

-克竹荪

-2个红枣

-适量生姜片

-适量盐和胡椒粉

-适量清水

步骤：

1.将猪排骨用清水洗净，放入沸水中焯水。焯水的目的是去除血水和杂质，使汤更清澈。

2.取出焯水后的猪排骨，用清水再次冲洗干净备用。

.将竹荪浸泡在温水中约20分钟，直至软化。然后切成适当大小的段。

4.准备一个炖锅或大锅，加入足够的清水，放入猪排骨、竹荪、红枣和生姜片。

5.煮沸后转小火，慢慢炖煮1.5到2小时。期间根据需要撇去浮沫。

6.在炖煮的最后15分钟，加入盐和胡椒粉调味。

7.炖煮完成后，即可享受美味的竹荪排骨汤。

这道竹荪排骨汤清香可口，猪排骨的鲜香与竹荪的滑嫩相互融合，营养丰富，尤其对于补肾壮阳和改善皮肤健康有一定效果。适合秋季食用，希望您能喜欢这道汤品！

、百合干

推荐食谱：百合蒸南瓜

以下是百合蒸南瓜的做法：

材料：

-克南瓜

-50克百合干

-适量清水

-适量盐和糖

步骤：

1.将百合干用清水泡发至软化，一般需要泡发2-个小时。

2.南瓜去皮，去籽，切成适当大小的块状。

.准备一个蒸锅或大锅，加入足够的水，将蒸架放入。开火烧开水。

4.在蒸锅上放入蒸盘或碟子，然后将南瓜块排在蒸盘上。

5.将泡发好的百合干均匀地撒在南瓜块上。

6.将蒸锅盖上，开中小火蒸煮15-20分钟，或直到南瓜完全软熟。

7.蒸煮过程中可根据个人口味加入适量的盐和糖，调整味道。

8.蒸熟后，将蒸好的南瓜百合装盘即可食用。

这道百合蒸南瓜既美味又营养，南瓜的甜味与百合的香气相互融合，口感滑嫩。南瓜富含β-胡萝卜素和多种维生素，有助于保护眼睛和增强免疫力。百合则具有清润的功效，有助于滋补肺部和润肤美容。适合秋季食用，希望您能享受这道美味的菜肴！

4、柚子

推荐食谱：柚子果酱

以下是柚子果酱的简单做法：

材料：

-2个柚子

-克砂糖

-适量水

步骤：

1.将柚子洗净，用刀将柚子的皮切成细丝，放入一大碗中备用。

2.将柚子榨汁，将汁倒入一小锅中。

.在小锅中加入砂糖和适量的水，搅拌均匀。

4.将小锅放在中小火上煮沸，然后转到小火慢慢煮煮10分钟，期间不断搅拌，直到糖完全融化。

5.将煮好的糖浆倒入碗中的柚子皮丝中，搅拌均匀。

6.将混合物倒入锅中，用中小火加热煮沸，然后转至小火慢慢煮0-40分钟，期间要不断搅拌，直到果酱变浓稠。

7.关火，等待果酱冷却后，倒入干净的玻璃罐中密封保存。

这样制作出来的柚子果酱酸甜可口，带有浓郁的柚子香气。您可以将果酱涂抹在吐司、面包或者烤饼上享用，也可以作为调料搭配肉类或者甜品。希望您喜欢这款美味的柚子果酱！

5、无花果

推荐食谱：无花果炖雪梨

配料：

-2个无花果

-2个雪梨

-适量冰糖

-适量水

步骤：

1.将无花果洗净，切成小块备用。

2.雪梨去皮去核，切成小块备用。

.在一个炖盅或者锅中，加入适量的水，放入冰糖。

4.将炖盅放在火上，将水煮沸，然后转小火。

5.加入无花果和雪梨块，继续小火炖煮约0分钟至果实变软。

6.根据个人口味调整甜度，可以根据需要加入更多的冰糖。

7.炖好后，将炖盅取出，稍微冷却一下即可享用。

这道无花果炖雪梨是一道清甜可口的糖水，适合作为甜品或者饭后的点心享用。同时，无花果和雪梨都富含纤维和维生素，有助于消化和提升免疫力。

进入立秋后，我们要多加养护肺部，以免在冬季受罪。刚刚提到的五种食物就是适合立秋后多吃的，它们分别是无花果、银耳、百合干、柚子和竹荪。从立秋开始，天气会从炎热逐渐转为凉爽，空气也会变得越来越干燥，因此根据节气选择相应的食物是再正确不过了！坚持食用这五种食物，你的肺或许会非常感激你。我还附上了这五道家常菜谱的详细做法，你可以在立秋后多为家人准备这些美食，这样可以为秋冬时节的健康打下良好基础。拥有一个健康的身体比什么都重要，别舍不得尝试，不妨收藏起来试一试吧。