土鸡炖竹荪,味道香浓,营养又好喝

2024/8/16 来源:不详

土鸡炖竹荪

夏季天气炎热,出汗较多,要给身体补充能量,鸡汤是不错的美味

原料:土鸡、竹荪、葱、料酒、花椒、盐、枸杞、姜。

做法步骤:

第1步、鸡块洗净放入锅内焯水,放入花椒.料酒。

第2步、开锅以后,煮5分钟。

第3步、葱姜切好,放入砂锅。

第4步、焯水以后,鸡块放入砂锅。

第5步、水一次加足,这样鸡汤香味浓郁,盖上锅盖,开锅以后用小火慢慢炖煮2小时。

第6步、2小时后,打开锅盖,放入枸杞.竹荪炖煮30分钟。然后放盐调味就可以了。

第7步、成品。

第8步、不用放任何香料,鸡汤的香味足够了。

来自美食天下雨中漫步_kRsJPX的作品。

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