简单家常菜之竹荪炖排骨

2022/10/22 来源:不详

材料:排骨竹荪、红枣、枸杞、沙参、葱姜、盐

1、排骨剁段,洗干净,冷水入锅,烧开,去血水后把排骨洗干净备用。

2、竹荪冷水泡发,3-5分钟。泡好竹荪后,轻轻的拧干水份,切段备用。

3、姜切片,葱绿扎成把。

4、把排骨、姜片与葱结放入砂锅内加水。

5、盖上砂锅盖,大火烧开后,转小火,炖50分钟。

6、放红枣、枸杞、沙参、竹荪和盐,继续大火烧开后,放胡椒粉,在转小火炖20分钟即可。

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