你需要一碗靓汤安度夏,竹荪鸭汤,汤鲜味美

竹荪鸭汤

原料：鸭胸肉、排骨、蜜枣、薏米、百合、清水。

做法步骤：

第1步、鸭洗干净，取出鸭胸肉砍块，其余的部位我做另外一道菜。

第2步、排骨洗干净砍块，煲鸡汤和鸭汤的时候我喜欢放点排骨或者瘦肉一起煲，这样炖出来的汤比较甜。

第3步、鸭肉和排骨，过水，除去血水

第4步、竹荪提前泡水，洗干净

第5步、将鸭胸肉和排骨捞出来放在炖盅里，放入竹荪，蜜枣，薏米，百合

第6步、加入清水

第7步、炖盅插电，选择筋骨的功能，两个半小时，自动炖汤，时间到就可以了。

第8步、煮好以后，加点盐，把表面的油用勺子舀出来倒掉就可以了。(或者直接去掉鸭皮再炖也是可以的，这样的汤会更清)

第9步、装盘

第10步、装碗

来自美食天下柔昊琳琪的作品。