竹荪鸡汤,汤鲜味美,老少皆宜,味道特好喝

鲜美竹荪鸡汤

原料：鸡、竹荪、香菇、枸杞、葱、姜。

做法步骤：

第1步、这是一只整鸡。

第2步、取一部分，血水洗净备用。

第3步、洗净的鸡块放入锅中，冷水倒入。

第4步、煮开，然后倒掉，鸡块沥干水。

第5步、沥干的鸡块重新放入锅中，锅子都自行洗干净。

第6步、倒入开水，在放一些姜葱。过飞水也放少许葱姜哟。

第7步、洗干净，拉个花反正我尽力刻了。事实证明手残

第8步、提前泡洗枸杞

第9步、放入枸杞，香菇，煮吧。

第10步、我用的是干竹荪。

第11步、出锅前半小时，提前10分钟左右泡竹荪。

第12步、洗净的状态。PS:泡之前最好把包裹在竹荪上面网状的都给拿掉，直泡过的也容易，就是要多洗几次，根部闭口的东西剪掉。

第13步、放入竹荪。

第14步、出锅前把熬汤的葱叶捞出来，放入新的葱末，放点盐就好了。

第15步、很鲜哟。

来自美食天下yong的作品。