这菌被称为草八珍之一,你吃过吗

2023/11/18 来源:不详

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和朋友去采药,在山沟底的一片竹林里第一次看到几朵野生的竹荪,很是惊喜,招呼同伴过来围观,跟她们说这是好东西啊,传说中的“草八珍”之一,味道鲜美,先拍几张照片然后叫她们采回去做汤喝。竹荪(Dictyophoraindusiata(Vent.exPers)Fisch)鬼笔科竹荪属。又名竹笙、竹参,常见并可供食用的有4种:长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。没长大的竹荪幼担子果菌蕾口感更好。采药回来,在朋友家看到她家准备晒竹笋干,这是煮过水准备拿去晾晒的,现在的人想吃到健康的食品不容易了,很多专门做笋干的为了防虫和让竹笋更干爽,颜色也更加漂亮,一般都会熏硫磺,想吃到健康的东西还得到乡下找啊。拍摄地点:昭平

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