天热,别错过这7道汤,解渴消暑补水分,家

随着小暑节气的到来，空气也越来越燥了，我家全天都得开着空调，要不然，2分钟就能汗流浃背！作为一位“贤惠”的美食小咖，宋宋怎么能放过给家人消暑的机会呢！这两天，我经常会做汤喝，营养清淡顺肠胃，最关键的是能补充家人出汗流失的水分！今天美食小咖宋宋将分享给粉丝们7道汤水，夏天天热，这7道汤要多做，营养清淡补水分，家人多喝消暑又顺肠胃，身体舒服！

第一道：黑枸杞银耳桂花羹

做法：

第一步：银耳泡发，揪成小朵放进锅中，加入4碗水的量进去烧开，转小火炖10分钟。

第二步：银耳出胶并不是单纯炖出来的，很难炖出来，10分钟以后，拿筷子快速搅拌1分钟，胶质就出来了。

第三步：加入冰糖搅拌到融化，盛到碗里，撒上桂花，放几颗黑枸杞进去，搅拌下就可以啦！

第二道：萝卜老鸭汤。

做法：

第一步：鸭肉剁成块放入生姜、料酒锅中焯一下水，然后冷水入锅，加入足量的清水和生姜进去大火烧开。

第二步：转最小火慢炖1个小时。

第三步：萝卜去皮切成滚刀块，放进锅中再炖10分钟，调入食盐和枸杞、胡椒粉即可。

第三步：冬瓜玉米排骨汤。

做法：

第一步：排骨先放生姜、料酒锅中焯一遍水，然后清洗干净，冷水入锅，放入姜片大火烧开。

第二步：转小火炖30分钟。

第三步：加入玉米段和冬瓜进去接着炖30分钟即可。出锅调入食盐和胡椒粉。

第四道：菌菇鸡汤。

做法：

第一步：自己喜欢吃的菌类统一清洗干净，香菇、茶树菇、竹荪、羊肚菌等提前泡发。

第二步：鸡肉放入生姜、料酒焯水以后，冷水入锅，加入姜片进去大火烧开。

第三步：加入各种各样的菌类，以及红枣、党参盖上盖子，小火慢炖1个半小时，出锅加入枸杞、调味。

第五道：菠菜丸子汤。

做法：

第一步：鸡蛋2个炒熟划拉碎，加入3碗清水进去烧开。

第二步：调入食盐、鸡精进去，把汆丸子放进去煮到2倍大。

第三步：菠菜清洗干净一切两段，关火放入，再调入食醋和胡椒粉即可。

第六步：虫草花鸡汤。

做法：

第一步：鸡肉放入生姜、料酒焯水以后，冷水入锅，加入足量清水进去大火烧开。

第二步：加入生姜、虫草花进去转小火，煨1个小时。

第三步：出锅前加入枸杞、食盐即可。

第七道：花生薏米红豆粥

做法：

第一步：花生、红豆、薏米提前泡10-20分钟。

第二步：按照比例放入破壁机中，加入适量的清水进去选择“五谷键”即可。

这7道汤水是不是都特别简单，一看就会呢！夏天天热，赶紧做起来哟！解暑解渴又清淡美味，多喝些身体舒服！

我是宋宋，喜欢