你是否纠结每天早餐该吃啥一份早餐合集,让

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早.餐.合.集

一天之计在于晨可想而知一顿丰富的早餐是多么重要可是对于忙碌的上班族来说要吃一顿认真的早餐不是一件容易的事又或者说不知道该吃什么好......别担心这里有一份早餐合集是每天我为孩子们和他做的早餐给大家做做参考......朋友们总是问我“你每天要多早起床才能做出一份这样的早餐”其实我每天准时6点45分起床但是我光是花在收拾老脸上的时间就花了10分钟是的10分钟不多但是也不少毕竟做个精致的女人不容易哈哈哈哈哈哈然后花20分钟的时间来弄早餐1分钟摆盘1分钟拍照就酱只要你每天早上花20来分钟的时间一份精致的早餐就出现了来赶紧get起来让你的早餐也每天不一样

NO。1

葱.油.拌.粉松茸竹荪龙骨汤苹果

你没看错，是葱油拌粉，不是拌面。一位咖友说“我只听过葱油拌面，没听过葱油拌粉。”我说“只要喜欢，爱拌啥拌啥。”

时间安排得好的话，这份早餐算是快手早餐。晚上提前把葱油熬好，汤放到炖锅里去炖，晚上睡觉前把米粉放到水里去泡。早上起来，只需要煮开水把米粉烫熟，洗水果和切水果。时间大概10分钟不到就能吃了。

葱油拌面是一道美食，属于家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。葱油拌面，面条有韧劲又滑爽，开洋鲜美，葱油也很香。而我把面换成了米粉，吃起来也别有一番味道。不信你试试看，对了，米粉要挑稍微粗一点的，太细不好吃。

NO。2

香.蕉.松.饼

南瓜大米花生汤鸡蛋、橙子

很清一色的一顿早餐对吧。

营养可是很全面哦。南瓜大米花生汤，可以睡前用预约的方式，放到豆浆机里煮，早上起来再加点冰糖，就可以了。香蕉松饼的制作也很快，做法也很简单。

戳一下进入香蕉松饼和南瓜大米花生汤做法。

NO。3

香.椿.炒.鸡.蛋虾米扁食汤百香果

扁食汤里，我先把虾米在锅里炒了一下，这样做出来的汤头更鲜甜，煮熟后再加点枸杞叶。

香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。

百香果，又名鸡蛋果，含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等种对人体有益物质，更被称为水果中的VC（维生素）之王，口感天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口，生津止渴。

食用鸡蛋果的好处：

提神醒脑、润肠通便，预防大肠癌；补肾健身、排毒养颜；解酒护肝、消除疲劳；对高血压、高血糖降低胆固醇有功效；口腔溃疡、牙周炎、咽喉炎有功效；对结肠炎、肠胃病有功效；

调节血糖、有助预防糖尿病；形成强健骨骼、舒缓骨质疏松；提高人体免疫力，预防疾病。

NO。4

素.菜.包豆浆、油条坚果、苹果

吃包子怎能不配豆浆？有了豆浆又怎能少了油条？毕竟在中国豆浆配油条是传统早餐的一种了。但是油条属于高温油炸食品，不利于健康，所以油条偶尔吃吃就好。

NO。5

白粥、馒头

炒鸡蛋、炒长豆豆豉焖瘦肉清茶

这顿早餐，是在老家吃的，一餐很粗.茶.淡.饭的早餐。我翻遍了家里，找来这些年龄很老的餐具，用它们来装盛，却让这顿粗茶变得不淡饭了。孩子知道我每天都会记录早餐，头天晚上就跟我说：“妈妈，我看到房子旁边有一些很漂亮的花，明天我去摘来给你拍照。”确实，搭上这几条名字不知道叫啥的草，颜值瞬间提高不少，但是，孩子路边的野花不要采，咱下次不要随便摘花草了哈。嘻嘻嘻嘻嘻嘻

NO。6

番.茄.肉.酱.意.面奶香玉米汁猕猴桃、樱桃坚果、芦笋

睡前准备工作将番茄洗好，切成丁，五花肉剁成肉末，然后把番茄丁和肉末放进冰箱冷藏。玉米剥好后，和牛奶、清水一起放进豆浆机里，按预约键。早上只需要煮意面和芦笋。

奶香玉米汁的水没有一定限制，喜欢淡的多加点水，喜欢浓的少加点水，喜欢奶味浓的，也可以不加水，直接多加一瓶奶。我是用了1根玉米，1瓶ml的牛奶，和ml的水。因为玉米本身就有甜味，煮好后也不用再加糖。

NO。7

红.米.粥凉拌青瓜番茄炒鸡蛋橙子、布林

凉拌青瓜可以睡前拌好放冰箱，

红米粥可以用电饭煲预约，番茄提前洗好切好放冰箱，早上起来只需要炒番茄和切水果。

红米可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。它纯天然、安全性高，是有意于人体健康的食品添加剂。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

NO。8

葱.油.饼莲子枸杞炖鱼胶莲雾、哈密瓜酸奶

这张葱油饼，其实是邻居晚上的时候分享的，由于我们都吃饱饭了，所以我把它留着当早餐吃了，早上的时候放平底锅里，洒少许水，盖上锅盖，焖热后，又是一张刚出炉的热乎的饼。鱼胶是睡前放隔水炖锅里炖的。

鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。

NO。9

香.菇.滑.鸡.干.贝.粥火腿煎蛋饼橙子、圣女果

干贝即扇贝的干制品。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。

干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，跟鸡肉一起做粥，味道极鲜。

煎蛋饼里面，我加入了葱花、火腿片和少许面粉，用平底锅小火慢煎的。

NO。10

培.根.炒.通.心.粉土豆芦笋浓汤橙子

一般西式浓汤都免不了黄油、奶油、牛奶、芝士等，说实话，我们家几个都吃不来，所以，西式的汤我用中式的煮法，把黄油、奶油、牛奶、芝士，换成麻油、白花椒粉，味道也很赞。

NO。12

抱.蛋.煎.饺

枸杞叶丸子虾仁汤坚果、橙子

枸杞可分为三个部分来使用：枸杞叶，可用来泡“枸杞茶”；红色果实“枸杞子”，可用于做菜或泡茶；枸杞根又称为“地骨皮”，一般当作药材使用，长期使用也不会有副作用。

枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。

把饺子放到锅里，小火慢煎，快熟时倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固时，撒上黑芝麻和葱花，很色香味的一道菜对吧！我不会跟你说我家刚好没葱了，

不然我早撒葱花了，哈哈哈哈哈哈

NO。13

胡.萝.卜.香.菇.肉.包

红米燕麦核桃露鸡蛋、橙子

肉包子是为了满足孩子要求做的心血来潮，

用胡萝卜汁去和面，给成品增加不少颜值分数。馅用的香菇和五花肉，用蚝油、麻油、盐和五香粉调味，调皮的妹妹一口气吃.了.三.个。

红米燕麦核桃露的制作也很简单，把红米、燕麦、核桃一起放到豆浆机里，按五谷豆浆键预约，早上起来再放点冰糖。比例的话，红米和燕麦各1把（不要太大把，正常握量），核桃5～6颗，清水～ml。

NO。14

燕.麦.小.米.粥干煎龙利鱼炒鸡蛋、炒菜心草莓、猕猴桃、黑加仑坚果麦片

燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一，在贫苦地区是不可缺少的干粮。燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。

煎过的龙利鱼配粥简直就是绝配啊！用手将鱼肉直接剥下来吃，那感觉实在太棒了！

NO。15

山.药.薏.米.小.豆.粥

青瓜煎蛋饼芒果、草莓、黑加仑坚果

这款粥是一款食疗粥，

具有醒脾和胃、利水化湿的功效，可以加糖变甜粥，可以加瘦肉和盐变咸粥，也可以什么都不加。

材料有：

山药、薏米、红豆、赤小豆、大米、小米山药你也可以用干的，干的山药叫淮山哦！

NO。16

芝.麻.肉.松.红.米.饭.团荷兰豆木耳蛋花汤百香果酸奶香蕉麦片鹌鹑蛋

电饭煲里预约煮红米饭早上起来往锅撒点盐、白芝麻、麻油和肉松

拌匀后，用模具或者直接用手，把饭捏成饭团，再剪一段寿司海苔，装饰饭团。

木耳提前泡好，荷兰豆洗好，锅里水开了下入木耳煮熟，再下入荷兰豆煮熟，再打一颗鸡蛋，用筷子搅动锅里的汤，然后倒入鸡蛋，不用搅散，直接下盐和滴几滴麻油调味，即可出锅。

NO。17

肠.粉

萝卜肉米汤西梅

肠粉是一种广东西关非常出名的地方传统小吃，属于粤菜系。自从来到厦门后，就很少吃肠粉了，一直很怀念那个味道，所以就尝试着自己做了，凭着记忆力的味道，终于做出一道适合自己口味的肠粉了。

广东肠粉主要流派有两种：一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，由于使用的制作工具不同，所以导致做出的口味都不相同。

我做的这份是抽屉式肠粉，抽屉式肠粉浆是使用纯米浆做成，主要品尝肠粉的粉质和酱汁调料！

NO。18

红糖馒头花生糙米浆油条橙子

红糖馒头，是由中粉、全麦粉、红糖等制作而成的一种馒头。含丰富的叶酸、氨基酸、纤维素等物质，

更加的容易被人体消化和吸收，是养生健康早点之一。

中医认为糙米味甘、性温，健脾养胃、补中益气，调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。

NO。19

红.薯.粥煎蛋饼、煎鲳鱼白灼秋葵桑葚、苹果

红薯不仅是健康食品，还是祛病的良药。它富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。《本草纲目》记载，红薯有「补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴」的功效。另外，它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基。实际上红薯还是一种理想的减肥食品。

NO。20

玉.米.藜.麦.粥洋葱炒鸡蛋煎三文鱼

藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，胚芽占种子的30%，且具有营养活性，

优质藜麦的蛋白质含量高达16%-22%（牛肉20%），品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收，不含麸质，低脂，低热量（kcal/g），低升糖（GI升糖值35，低升糖标准为55），几乎都是常见食物里最优秀的。

NO。20

桃.胶.银.耳.羹花生酱吐司玉米、火腿、煎蛋哈密瓜

桃胶，是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化合物，脂肪和蛋白质。

NO。21

奶.香.玉.米.汁烤南瓜、烤芦笋煎火腿、煎鸡蛋草莓

南瓜中所含的维生素C，能防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效。南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

NO。22

柠.檬.小.蛋.糕红豆薏仁汤鸡蛋橙子、芒果

柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状，它是坏血病的克星。

在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。中国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。

用柠檬来做蛋糕是我在逛美食网站时无意中发现的，因为它的样子实在时太可爱了。蛋糕的成份还加入了大量的杏仁粉，在做的过程中，闻到柠檬那酸爽的味道，口水就已经流了一地，哈哈哈哈哈。做好后，就迫不及待的尝起来了，咬一口柠檬清新的香气先冲撞开来，接着是杏仁粉带来的香浓细腻和糕体的松软。

NO。23

蛋挞、酸奶挞煎培根鸡蛋

牛奶、巧克力圣女果、提子

谁说蛋挞里面一定是蛋？把蛋挞皮烤熟后，加入酸奶和水果，也很好吃哦！

NO。24

乳酪芝士夹心面包牛奶、鸡蛋秋葵、玉米芒果

其实，乳酪就是芝士，芝士就是乳酪。为什么我要给面包起名叫乳酪芝士面包？是因为这款面包里，我既用了生乳酪又用了熟乳酪，是的没错，乳酪，分生奶酪和熟奶酪两种。在面团中，我加入了生乳酪去和面，让面包吃起来更松软，在整形中，我用芝士片（熟乳酪）做夹心，让口感更丰富。

乳酪，是纯天然的食品。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。

秋葵，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。对治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜有一定作用。

NO。25

欧式香蒜面包

牛奶、鸡蛋煎培根水果、坚果

一顿丰富的早餐，合理安排，并不需要话太多的时间，起床的时候，把鸡蛋放到锅里去煮，然后去刷牙洗脸，出来鸡蛋已经煮好了，再把牛奶放到煮鸡蛋的锅里去热，接着切水果，水果切好牛奶也热了，随意摆下盘，早餐就酱出炉了。

NO。26

蛋.糕.夹.心.面.包

草莓奶昔杨桃、草莓坚果

这份早餐看似简单，其实过程是复杂的。

草莓奶昔做法：

材料：5～6颗草莓，ml牛奶，炼奶适量。

整颗草莓用盐水浸泡几分钟，然后再开水龙头一颗颗冲洗，清洗完的草莓切掉草莓蒂，和牛奶、炼奶一起放到搅拌机里搅拌，也可以加点白糖，不加也行。

NO。27

芝.士.焗.红.薯

紫米吐司煎蛋、橙子莲子百合银耳露

紫米是水稻的一个品种，属于糯米类。紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素，是煮食、加工副食品、食疗的佳品。

把红薯放到电饭煲里预约蒸熟，早上起来把红薯皮剥掉，捣成泥，加入2大勺奶油或者1大勺牛奶，搅拌均匀后装到烤盘里，烤箱度预热，在红薯泥上撒厚厚的一层芝士碎，将烤盘放进烤箱，度烤15分钟就可以了。由于红薯是有甜味的，所以不需要再加糖。

NO。28

菠菜戚风蛋糕

薏仁红豆牛奶酸奶每日坚果

赶时间的话，不用给蛋糕装饰也可以的，由于是周末，时间比较充足，所以我用了奶油淋面和芒果、莲雾来装饰蛋糕。

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

NO。29

香葱纸杯蛋糕牛奶、鹌鹑蛋坚果

圣女果、黑加仑

鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有卵中佳品之称。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。但是鹌鹑蛋胆固醇太高，不宜多食。

这是一款咸甜口味结合的蛋糕，香葱和肉松再烘烤的过程中，散发出的香味简直让人垂涎三尺。

NO。30

干果燕麦马芬茯苓芡实黑豆浆水果酸奶沙拉玉米、蓝莓奶酪

黑豆具有高蛋白、低热量的特性，外皮黑，里面黄色或绿色。黑豆含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、磷酯、钙、磷、铁、钾、钠、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、叶酸、棉子糖、水苏糖、胆碱、大豆黄酮、皂苷等。

这款马芬，加入了燕麦、蔓越莓干、蓝莓干，是一款含有丰富维生素c、花青素、抗氧化剂、膳食纤维的营养美食。

哇～好长一篇！每一款早餐的营养我也给大家安利了，希望您会喜欢，这里先分享30份早餐，接下来还有更多不同的早餐分享哦！

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