强健体质的保健药膳,免疫力的加油站

2022/10/18 来源：不详

雪蛤酿竹荪

有清肝火、补肺弱、增强抵抗力的功效，适用体质；综合体质，温补。

免疫力加油站；雪蛤性味甘平，十分适合育龄妇女在冬季食用滋补，还可以有效改善更年期的心悸与神经失调等症状。

原材料；雪蛤70克，竹荪1条，高汤1碗

调味料；盐、淀粉各适量

制作方法；雪蛤放入水中泡发，竹荪用开水泡发20分钟，再放入锅里煮10分钟，捞出，放入冷水中浸泡片刻捞出，沥干水分。将竹荪中酿入雪蛤放入容器中加入高汤，放入蒸锅里隔水蒸10分钟左右捞出，将留下的高汤加入调味料搅拌均匀，淋在蒸好的雪蛤上即可。

竹荪能降肝火，雪蛤能补肺弱，对于在冬季特别容易感冒的的人，能加强呼吸道的保养，增强支气管的抵抗力。雪蛤还有美颜美容的功效。

牛蒡豆豉炒苦瓜

有促进排毒，预防肥胖和便秘的功效

免疫力加油站；牛蒡有消肿解毒、增强免疫力的功效，常吃有助于提高免疫力，改善循环、促进新陈代谢，牛蒡含有丰富的牛蒡甘，具有抗菌作用，是养生、抗衰老的食物。

原材料；牛蒡80克，苦瓜克，姜片10克，蒜泥10克，葱段30克

调味料；豆豉20克，糖30克，盐适量，蚝油、酱油各1小匙，；料酒1大匙

制作方法；牛蒡洗净去皮，切片，苦瓜洗净去瓤，切斜片，锅里放油烧热爆香姜片、蒜泥和葱段放入牛蒡和清水大火烧开后改小火炖10分钟，再加入苦瓜以及调味料焖煮5分钟即可

此菜有助于排毒，清除体内废物，可调节血糖和脂肪平衡，对便秘、肥胖等有改善的作用。

山楂糖醋咕咾肉

有活化细胞组织、养颜、美容的功效

免疫力加油站；山楂对葡萄球菌和大肠杆菌有显著的抑制作用，还能活血化瘀、防治消化不良、改善食欲等，山楂含有的脂肪酸可以促进脂肪的分解，令食物易于消化，对常吃油炸食品的人来说，常喝山楂茶有极大的好处。

原材料；猪肉克，菠萝罐头1罐，山楂20克，青、红、黄甜椒各40克，葱段20克

调味料；1，白醋克，糖克，番茄酱70克，2，淀粉克，鸡蛋1个，鸡精1小匙

制作方法；锅中加清水烧开放入山楂和1调料，一起烧开制成糖醋汁。青、红、黄甜椒洗净，和菠萝一样切片，猪肉洗净切厚片加入2料放入热油中炸至金黄捞出，锅里留油爆香葱段，放入所以料物翻炒均匀即可

山楂和菠萝一起吃，可活化细胞组织，促进新陈代谢，去除体内多余的脂肪以及胆固醇，还有养颜美容的效果。