冬日火锅最佳伴侣,除了毛肚鸭肠,还有这几
2024/12/8 来源：不详不知不觉冷空气一波接着一波，简直是在考验我对生活的热情，不过即使生活对我再怎么百般折磨，也阻止不了我想要涮火锅的心，不知道大家是否也像小编一样喜欢在寒冷的天气里吃火锅呢？冬日凉凉，火锅可谓是我们冬天里的最佳伴侣，每次叫上几个同事或者是好朋友就可以完美的拼凑一桌火锅了，而在火锅之中除了要选一个满意的锅以外，配菜也是火锅的一大连亮点。火锅有非常多的配菜，每次小编都是荤素搭配的，相信大家也是如此吧。不过很多时候小编去吃火锅很有可能挑选的永远都是那些标配的配菜，而忽略了其他配菜的存在，因此最近一次在吃火锅的时候小编意外发现了除了毛肚鸭肠以外，还有这几种不可忽略，值得一涮的配菜。
第一种就是这种油炸的小酥肉，一般这种配菜刚上桌没多久就基本上被大家给瓜分完了，还没等火锅准备好，可能就已经全部被吃光了，所以要拿出来煮一下的几率一般不会太大，但其实这类配菜要是放入火锅之中煮一下你就会发现它独有的味道，再加上吸入了美味的汤汁以后就会变得非常可口。
第二种是贡菜，从贡菜的样貌来看贡菜就不同于一般的蔬菜，它不会像大多数蔬菜那样放入锅中稍微久一点就变得过于柔软一夹就烂，而是煮过后依旧非常的有韧性，口感也非常的好，简直就是蔬菜界的战斗机。
第三种是竹荪，竹荪也是菌类的一种，但外观要比其它的菌类奇特一些，它被一层白色的网给覆盖住，遍布小孔，看起来与普通的菌菇类完全不同，将竹荪放入火锅中煮熟以后，你会发现竹荪是一个非常吸汁的食物，口味也不像其它菌菇。对于这道配菜不知道大家在吃火锅的时候会不会点上一盘呢？
第四种是牛骨髓，说起骨髓想必大家都不陌生，回想小时候最喜欢做的事情可能就是拿着熬制的大骨头，把骨头里的骨髓给吸出来了。不要看牛骨髓的外貌不咋地，但是它的营养是非常丰富的，可以很好的补充我们体内的钙，把牛骨髓放入火锅之中稍微煮一下，然后放入口中，你会发现骨髓就好似豆腐那般非常的鲜嫩。
最后一种就是脑花了，都说吃啥补啥，那么吃脑花自然就是补脑了，想想我们每日为了工作得耗费多少脑细胞啊。这里的脑花可不是豆腐脑，而是新鲜的猪脑，所以画面可能没有其它配菜那么“美好”，所以各位小伙伴在点的时候可以稍微斟酌一下哦。
冬日火锅最佳伴侣，除了毛肚鸭肠，还有这几种不可忽略的配菜
