1分钟教会你冬瓜的新吃法,清淡可口,减肥

要想吃到冬瓜最原始的味道，肯定是清炒和清蒸，这两种方式是最为妥当的做法，不知道大家是否认可呢？

对于近期要减肥的人士来说，清蒸冬瓜就是一样清淡可口的佳肴，内含大量的蛋白质和各种维生素，又不带任何的脂肪，粗纤维含量高，常吃有益健康的优质食材。

食材配料：冬瓜、肉末、盐、淀粉、食用油。

制作过程：

1、将冬瓜切成薄片，然后开始摆盘，果皮朝外果肉朝里，向内围城小圈圈，在内圈中塞几块即可，如上图所示。

2、将猪肉剁成碎末，放入少许的盐和淀粉，其他的佐料不可再放，提前腌制半小时左右，再将它捏成小球，摆放在冬瓜片上头，如上图所示。

3、锅中烧水等水开后，把它放入锅中隔水蒸，盖上锅盖蒸15分钟，冬瓜切的越薄越容易成熟，用清蒸的方法来做，能最大限度的保住它原有的清香。

4、再取些青菜放入锅中，撒入少许的盐，再滴入几滴油，这样颜色，会比较的鲜亮嫩绿好看些，再把它围在盘子的外圈就可以了，主要为了卖相更为美观些，大家可以自由选择放与不放。

5、肉末蒸熟后，汁水在高温下会充分的分泌出来，冬瓜吸取了肉汁鲜美的味道，会更加香甜味美。

温馨提醒：肉末可以改成成火腿、虾仁、竹荪等食材。

这个冬瓜的新吃法大家觉的如何呢？