秋分时节,建议多喝这道汤,养心安神,降秋

又到一年秋分时节，秋分的“燥”不同于白露的“燥”,秋分的“燥”是凉燥,而白露的“燥”是“温燥”。“燥令伤肺”,因此在饮食方面要注意多吃一些清润、对肺和肝有利的食材。饮食尽量清淡健康，以明目、清肝火，润肺的食物为主，忌辛辣。秋季的温差比较大，早晚要注意防寒保暖，保证水分的摄入。对于如何摄入水分，平时饮食中的汤汤水水一定不能少，尤其是南方人，更是每天必喝！

秋分时节，建议多喝这道汤，养心安神，降秋燥，老少都适合。这道汤水是竹荪百合莲子汤，是道很适合秋季饮用的汤。众所周知竹荪是炖汤的黄金搭档，在我家，属于必备的食材，竹荪的口感爽脆，炖汤可清火润肺。莲子和百合都有养心安神、润燥止咳的作用，三个一起熬煮甜汤，好喝还滋润，无论是男女老少喝都很合适。今天把做法分享给大家，学会了收藏起来给家人做来尝一尝吧！

竹荪10克，百合干25克，莲子干60克，金丝蜜枣3个，纯净水适量，冰糖克左右

竹荪先剪掉菌根部，加入少许食盐浸泡发大后抓洗2-3遍，水变清即可，这样处理的竹荪不会有异味，煮甜汤我都用菌杆，口感爽脆好吃，而摘下来的伞装部分留着熬鸡汤，也鲜美无比，是款很值得居家常备的食材！

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去芯莲子浸泡15分钟捞出，和剪小的竹荪，金丝蜜枣一起放入炖盅内。

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放入冰糖和适量清水，盖上盖子炖煮30分钟。

开盖放入百合，继续盖上盖子炖煮15分钟即可，这样百合也不会熬煮的过于软烂而没有口感了哦。

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煮好的竹荪百合莲子汤，十分清甜可口，莲子百合都是粉糯糯的口感，入口即化。竹荪则是爽脆开胃，太适合秋季食用了！

秋季除了要多喝汤水，也要多饮一些茶水，比如枸杞菊花茶，蜂蜜柚子茶，清肝明目润肺的效果都很不错。只有做好秋季的养护，才能在冬季来临之前得到一个强壮的体魄哦。今天的分享就到这里了，明天我们再见！

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