有了这个秘密武器,我比广东人还会煲汤

「本文来源：国际金融报」

最近真的太冷了，又到了离开被窝需要勇气的季节

，而且身体也非常干燥，哪哪儿都觉得难受。

没胃口的时候，最想喝一碗热乎乎的老火靓汤。

民间流传“肉管三天，汤管一切”，意思是什么食物，熬成汤汁就比其本身的营养更丰富，也更易于人体吸收。

很多人也养成了习惯，饭前喝汤，有助于润滑肠道，使得吃饭时食物更容易吞咽。

汤汁的营养物质也比较丰富，能够提前调动身体的消化以及吸收功能，也可减少主食的摄入量。

图片来自《舌尖上的中国》

一碗下肚，补充能量，增加营养之外，浑身都变暖了，从心到胃都舒坦极了。

然而想要煲一锅既营养又美味的汤可没有那么简单。

观东煮之前自己试着煮过，菜谱上的汤看起来乳白浓郁，自己煮出来的却清汤寡水，看起来和白开水直接兑的没什么两样。

颜色不诱人就罢了，喝一口后，甚至产生了看破红尘的念头……

直到最近，观东发现了一款汤料包，连我这种“手残党”都能轻松快速做出靓汤。

就是这个——同福姥香汤料包礼盒。

专做汤料十年，制药品质管控选用上等食材，精心心制作，配比营养健康轻松煲汤，连厨房小白也能轻松搞定礼盒包装，自用送人都很合适

开袋即煲，节省了自己到处买的时间，倒入这些食材包，怎么煮都是一锅美美的汤。

每一份配料都严格遵循科学的组方原则，用的食材都下足了本钱，都出自于优质产区，药食同源，传统滋补，轻松养生。

只需要准备好猪骨、鸡肉、鸭肉等肉类，放入一起炖煮就行！

接着只要看剧或去忙别的事，耐心等待几个小时，就能喝上一碗老火靓汤。

8款汤仅需元，礼盒包装十分大气，送人也合适。

（8款分别为：人参枸杞汤、芡实莲子汤、十全排骨汤、花鼓姬松茸汤、久味炖汤、虫草花螺片汤、人参山药薏仁汤、霸王花山药莲子汤。）

同福姥香汤料包礼盒

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以前为了煲汤，观东煮得买一堆料回来，各抓一丢胡乱搭配。

不是这多了就是那少了，口味变化也不多，怎么着都是老口味；买的配料多了，占地方不说，放久了用不上过期，真的很浪费。

而同福佬香汤料包非常方便省事，拆开即用，还有8款可以选择，怎么喝都不会腻。

每一种都做了独立包装，干燥卫生，到手自己简单泡发，加上买的肉放一锅就完事！

啰嗦一句，汤料的选择其实很有讲究，并不是看上去的一锅乱炖。

好的搭配会让食材的鲜味相互促进，也会让营养更加均衡。

接下来观东煮给大家详细介绍下8款汤料。

/01/人参枸杞汤

选用人参、枸杞子、甘草、莲子、茯苓、山药、桂圆和红枣8款营养配料。

《神农本草经》内记载人参：“味甘微寒。主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年”。人参也被誉为百草之王。

枸杞子药食同源的历史悠久，早在《神农本草经》中就被列为上品，称其为久服轻身不老、耐寒暑，有延衰抗老的功效。

人参枸杞汤中带有着大量的蛋白质元素，还有各类的微量元素，可以让人体得到呵护，还属于是脂肪含量较高的食材。

在冬天的时候，喝一点这样的汤，暖身效果非常好。

/02/十全排骨汤

组合了桂圆、黄豆、淮山药、玉竹、茯苓、大枣、百合、杏仁、陈皮和枸杞十大经典配料。

一套好汤组合拳，让你煲的汤不再寡淡无味。

到手泡发一下，加入鸡/鸭/筒骨……和水直接炖就行。

/03/虫草花螺片汤

这是《都挺好》明玉同款虫草汤。

备用食材排骨、生姜，还有买回来的同福姥香汤料包。

有条件的可以用砂锅或者陶瓷锅来煲，这样煲出来的汤更加醇厚。

火候方面讲究小-大-小。

先用小火微微预热，再用大火煮开，最后用小火慢慢煲它个两小时，一份虫草花螺片炖鸡汤就出炉了！

/04/久味炖汤

秋冬必定不能少得了久味炖汤啦。这是一道温和的补汤，以百合、莲子、薏米、芡实、生姜片和枸杞文火煮成。

生姜可以很好的活血驱寒，不论风寒感冒或水湿停中、胃寒气逆、各种原因之腹痛呕恶，服之皆效，故有“姜为呕家圣药”之说。

百合甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊。

生姜百合组合，再加上活血的红枣枸杞，防寒活血润燥。

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/05/花菇姬松茸汤

姬松茸汤美味至极，配料包括花菇、姬松茸、山药、花生、枸杞和蜜枣。

姬松茸味道鲜香，口感脆嫩，可搭配的煲汤食材有很多。

姬松茸对于肝脏具有保护作用，同时可以促进肠胃的蠕动。

/06/人参山药薏仁汤

内含人参、芡实、山药、甘草、莲子、茯苓、橘皮、小茴香、薏仁和白扁豆。

老母鸡一只，加上这个汤包，两个小时就可以喝上浓郁的人参山药薏仁鸡汤，满满一口都是幸福。

/07/霸王花山药莲子汤

这包里有：山药、莲子、芡实、薏仁、茯苓、蜜枣、霸王花和橘皮。

霸王花用来烹饪主老火靓汤再合适不过了，其味清香、汤甜滑，深为煲汤一族的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。

/08/猴头菇竹荪虫草花汤

这道汤不用说大家都知道啦，猴头菇可以说是当之无愧的养胃大王。

竹荪更是被称为菌中皇后，做菜非常美味。

甄选猴头菇

两者在古代时经常被帝王列为御膳之一，“草八珍”就是由此而来，脾胃不好的朋友们都可以试试。

再中和莲子跟虫草花，口感一绝！

烹饪小白的观东煮现在已经离不开它了，简单操作就能轻松喝上好汤！

用最简单的方式，给生活多一份温暖~繁忙工作生活之余，就让一碗热汤予你温柔慰藉。

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