舌尖上的竹荪蛋,鸡蛋一样的蘑菇竹荪蛋

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今天小编给大家介绍一款独特的神秘蘑菇！它大多数生长在竹林里，外形有点像个鸡蛋，于是它被称作竹荪蛋！那么什么是竹荪蛋呢？它与竹荪又有什么联系呢？

竹荪蛋

竹荪蛋即竹荪胚体，由梦荪、孢子、菌盖、外包被四部分构成。梦荪又叫竹荪菇，是未出完的竹荪竹荪蛋胚，呈乳白色，蘑菇状，入口清香嫩脆；外包被和菌盖，呈乳白色半透明网状，又叫竹荪花，入口松脆味鲜。

动画模拟竹荪生长过长

竹荪蛋是未出土的竹荪胚，也就是好比一颗树的根和种子一样！在这里说竹荪蛋是竹荪的根更为恰当。

已长出竹荪的竹荪蛋.

人工采集的竹荪蛋.

去了外皮的竹荪蛋酷似鸡蛋

竹荪蛋味道鲜香可口，它的吃法很多可炒，可红烧，还能做成罐头！

炒竹荪蛋

长按