石板村白鹤湾ldquo竹荪蛋rdq

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内江市市中区永安镇石板村白鹤湾生态旅游度假园区今年试种竹荪菇50余亩，今日迎来采收季。今天下午，园区对部份种植区进行第一次采收，共采竹荪蛋斤。产品质量和亩产数量令人满意，重庆某贸易公司当即订单10吨。

竹荪蛋即竹荪胚体，由梦荪、孢子、菌盖、外包被四部分构成。梦荪又叫竹荪菇，是未出完的竹荪胚，呈乳白色，蘑菇状，入口清香嫩脆;外包被和菌盖，呈乳白色半透明网状，又叫竹荪花，入口松脆味鲜。

竹荪蛋富含24种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸占总量的45%，还含有B2等多种维生素、多糖及锌、铁、磷、钙等多种微量元素，因而被称为真菌皇后。特别处于胚胎期间的竹荪蛋，营养价值更为丰富，烹调食用更具特色。

竹荪蛋能调节人体新陈代谢、增强人体免疫功能，还有滋补强壮益气、补脑宁神、生精补肾、健体的功效。竹荪蛋丰富的营养价值是不可多得的美味佳肴。

游客在白鹤湾生态园区购买竹荪蛋！这是购买竹荪蛋的第一批客人。

竹荪蛋切割、摆盘！

经过整理、清洗、切割后的竹荪蛋放入托盘准备进行烘干。

工人们在整理竹荪蛋！

据业主李顺洪介绍，保守估计今年的竹荪蛋亩产斤，鲜货零售价10元/斤，盐渍竹荪蛋公司收购价为元/吨。竹荪蛋烘干后售价会在每斤几百元

不等。园区今年试种竹荪菌50余亩，总产值将在万元左右。

另外，竹荪蛋采收期从6月中旬到8月底，每天采收，将持续两个半月的时间，需要大量的人力。李总预计每天需要人工余人，园区急需招工。

白鹤湾生态旅游度假园区

竹荪蛋零售：10元/斤

销售、招工联系电话李小洪