这道美食最宜秋天吃,味道鲜美,营养健康,

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说起竹荪，估计很多朋友不知为何物！竹荪，也叫竹笙、竹菌、竹参，网纱菇，又称“真菌之花”、“植物鸡”等。竹荪以其身形俊美动人而闻名，其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘，甚称“雪裙仙子”。

竹荪具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能，一向被帝王列为御善，现在则是国宴中不可缺少的一味山珍。

竹荪干贝冬瓜汤最宜秋天吃，味道鲜美，营养健康，制作方法很简单，跟着哈妹一起看看美味的竹荪干贝冬瓜汤的具体烹饪步骤，老少皆宜！

竹荪干贝冬瓜汤

配料:竹荪5朵、冬瓜克、干贝25克、姜少许、浓汤宝1勺、葱适量烹饪步骤:1.准备好材料。

2.干贝清洗后浸泡一会。

3.竹荪放到淡盐水里浸泡半小时。

4.冬瓜洗净去皮籽、内瓤，切成小块。

5.浸泡后的竹荪去根和头部，取中间部分切成段。

6.锅内加入冬瓜、姜丝，加适量清水煮开。

7.加入浓汤宝继续小火煮20分钟.

8.将泡发的干贝同汤汁倒入锅内。

9.竹荪也放进锅里，小火煮至冬瓜熟（15分钟），即可关火，撒上葱花。

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