松茸的几种美味吃法

松茸又叫松口蘑，合菌，是一种非常珍惜名贵的食用菌，有“菌中之王”的美誉。我国的四川，云南，西藏等地是松茸的主要产地，它的菌肉白嫩肥厚，香味浓郁，还兼具药用价值，对糖尿病，高血压高血脂等疾病都有很好的疗效。那么，这种名贵的食用菌要怎么吃呢？下面就来介绍几种它的美味吃法。

一、松茸吃法——蛋煎松茸

1.松茸洗净搽干切片，鸡蛋打散搅匀，将松茸片浸泡在蛋液清

2.锅下橄榄油，将裹了蛋液的松茸片放入油中煎，煎至两面黄

3.起锅洒少许调味盐即可

二、松茸吃法——黄油烤松茸

1.松茸用小刀刮去表明泥土或湿巾擦也行，不能用水洗，否则会洗去松茸的气

2.切3mm的片，放烤盘里。刷上融化的黄油。烤箱预热度，上下火烤至松茸变软有香气溢出就好啦。

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3.取出蘸鱼生酱油吃，或者撒点盐都很赞啊。

三、松茸吃法——松茸鸡汤

1.土鸡洗净放入炖锅，加入足量清水烧开;

2.仔细撇去浮沫，转微火炖1个小时左右;

3.松茸切掉根部的硬块，洗净后切片;倒入鸡汤里再炖30分钟左右;

四、松茸吃法——松茸竹荪汤

1.松茸和竹荪泡30分钟凉水，发起。

2.松茸和竹荪下高汤，煮开锅，加盐调味。

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3.开动。

五、松茸吃法——小米炖松茸

1.准备原料，小米和花生淘洗干净，松茸提前一小时冷水泡发，洗净待用，香菇洗净切条。

2.锅烧热下少许油，下香菇条炒香待用。

3.小米和花生还有泡好的姬松茸放入砂锅或炖锅中，加3小碗水，大火烧开后转小火炖20分钟(期间别忘了不时搅拌一下以防粘锅)放入炒好的香菇条和少许盐再来5分钟即可(成品要稠稠的，没有分离的水状)。

六、松茸吃法——日式松茸饭

1.松茸洗净去杂质切片。

2.米洗净放电饭锅

3.放入松茸片。

4.饭熟，香气扑鼻