经典滋养汤煲超级好看,可别错过了

2024/8/23 来源:不详

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-----精选段落-----

第三章豆菌(一)

调料:葱花少许,精盐、酱油各1小匙,鸡精1/2小匙,料酒2小匙,植物油2大匙,鸡汤克。

制作步骤:

1小白蘑去根,用清水洗净;玉米笋切成小条;土豆、胡萝卜分别去皮,洗净,均切成片。

2锅置火上,加入植物油烧热,先下入葱花炒出香味,再加入鸡汤、料酒烧沸。

3放入小白蘑、玉米笋、土豆片、胡萝卜片、西蓝花烧沸,转小火煮至熟烂,再加入精盐、酱油、鸡精调味,出锅装碗即可。

白玉双菌汤

原料:老豆腐克,竹荪50克,干香菇20克。

调料:姜片、葱花、精盐、味精、胡椒粉、鸡精、香油、熟猪油各适量,鲜汤克。

制作步骤:

1老豆腐切成片,用沸水略焯,捞出沥水;竹荪用淡盐水洗净、涨发,切成小段;干香菇泡发,去蒂,切成块,与竹荪一起用沸水略焯,捞出。

2锅中加入熟猪油烧热,下入姜片炒香,再倒入鲜汤烧沸,然后放入豆腐片、竹荪和香菇烧沸。

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