晒晒妈妈做的午餐,朋友圈炸锅,点赞无数
2024/8/14 来源:不详走过那么多的地方,吃过那么多的美食,大概最想回去的还是温暖的家,吃妈妈亲手做的美味。小时候的日子总是令人难以忘怀,以前每次放学回家,就是喜欢看妈妈在厨房里忙碌,等妈妈做好饭,一家人围在桌上有说有笑地吃饭。
然而长大后的我们,开始因为工作而忙碌奔波,忙于应酬,离开了家长,独自一个人在外面奋斗工作。在一年里,回家的次数也是不多,能够待在家里的时间也是少之又少。有时候回趟家,也都是匆匆来去的。
那种一家人围在桌前吃饭的温馨场景、妈妈牌饭菜的味道,总是藏在我们的记忆里,让人忍不住总是想去回味那种美好。总是会想起从小到大,妈妈为我们做过的很多事情,真的是历历在目。看着父母鬓角的白发慢慢地多了起来,也不是没有懂得父母的欲言又止。只是,长大后的世界,有些事情真的身不由己、很难两全,我们也没有办法一直留在父母的身边,我们总是要出去学会自己成长。
但是有空的时候还是要多回家看看父母的,多吃一吃妈妈做的菜,多陪陪他们。最近小雨就回家了一趟,又感受了一次妈妈做的丰富午餐。鱿鱼炒蒜薹,清炒空心菜,炒笋干,煮的花生米,还有一道竹笋羊肉汤,都是妈妈拿手的好菜,菜色丰富。将妈妈做好的菜色都一盘盘的端上来,拍了张美照起来,晒到朋友圈,朋友圈都炸锅了,引来点赞无数。好友都纷纷表示羡慕不已,确定是亲妈没错了。
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空心菜,鱿鱼,蒜薹,笋干,花生米,竹荪,羊肉,红枣,蒜头,姜,盐,鸡精,食用油等。
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1、第一道菜是鱿鱼炒蒜薹。
准备一些新鲜的鱿鱼,处理干净备用,可以将处理好的鱿鱼先焯水一下;然后再准备适量的蒜薹,清洗干净切成段备用。
准备一口炒锅,将锅里的水分烧干,倒入适量的食用油,等油烧热后,然后将焯好水的鱿鱼跟蒜薹都一起放下去用大火翻炒,炒熟后加入适量的盐巴跟鸡精进行调味一下就可以了。
2、第二道菜是煮花生米。
准备适量的花生米,然后放入高压锅中,加入适量的清水,然后用高压锅将花生米煮至软烂,开锅加入盐巴跟鸡精进行调味一下就可以了。
3、第三道菜是清炒空心菜。
准备一些新鲜的空心菜,摘除比较老的部分,然后清洗干净沥干水分备用;准备一些蒜头,将蒜头的外皮剥去切成蒜末备用。
准备一口炒锅,将锅里的水分烧干,倒入适量的食用油,等油烧热后,放入蒜末,将蒜末炒香。然后再把空心菜也放下去用大火快速地翻炒几分钟,炒熟后加入适量的盐巴跟鸡精调味一下就可以出锅了。
准备一些蒜头,将蒜头的外皮剥去切成蒜末备用;
4、第四道菜是炒笋干。
先准备一些笋干然后提前浸泡在清水里,将笋干充分地泡软。
准备一口炒锅,将锅里的水分烧干,倒入适量的食用油,等油烧热后,放入笋干用大火快速地翻炒,炒熟后加入适量的盐巴跟鸡精调味一下就可以出锅了。
5、最后一道是竹荪羊肉汤。
首先准备一些竹荪用水浸泡二十分钟左右,清洗干净,剪去不要的部分;再准备一些新鲜的羊肉清洗干净,焯水去浮沫,沥干水分备用;接着将处理好的竹荪跟羊肉都放到锅里的炖煮,再加入一些姜片跟红枣,等煮好后再加入适量的盐巴跟鸡精进行调味。
这道汤是妈妈的拿手好菜,每次小雨都会忍不住想多喝一碗。
就算工作再繁忙,也记得要多抽空回家看看父母,好好的陪父母吃一顿饭,这样对父母来说就算一件很开心的事了。