天冷了,给家人煲一道老火靓汤,营养滋补,

天冷了，给家人煲一道老火靓汤，营养滋补，喝完充满暖暖的幸福感

人到中年身体发福，所以开始有意识地减了晚饭，尤其是夜宵。但天气转凉，胃里空空身体也开始发冷，这时特别渴望厨房的炉火上，炖着一锅冒着热气的汤，暖暖身子。

南方人爱喝汤，也爱煲汤，尤其是广东的“老火靓汤”最为出名，再加上广东人很少见胖子，可见秋冬季节多喝汤不仅滋补润燥也能减肥瘦身哦！

不管喝汤是不是减肥，但是一碗热汤总能给寒冷的季节添上一份暖暖的幸福感。

材料准备：排骨克，竹荪一把，丝瓜一根，海鲜菇一把，葱姜、盐、胡椒粉、料酒各适量。

做法：1.排骨浸泡去血水，冷水下锅，加一勺料酒，2~3片生姜，葱段大火煮开，撇去浮沫捞出。

2.竹荪用清水泡发洗净，丝瓜洗净削皮切滚刀块，海鲜菇洗净切段备用。

3.准备一个煲汤的砂锅，加入排骨，生姜，葱段和清水，盖上盖大火煮开转小火炖约1小时，放入处理好的竹荪、丝瓜、海鲜菇大火煮20分钟。

4.加适量的盐，胡椒粉提味即可。

小贴士：竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就有“草八珍”的美誉，海鲜菇营养丰富，能将低胆固醇，丝瓜能美白润肤，这一锅汤可不容小觑哦！