所有人,这是一篇值得细品的文章

云南，即＂彩云之南　，另一说法是因位于“云岭之南”而得名，战国时期，这里是滇族部落的生息之地。云南最高峰是西北部的梅里雪山，其主峰卡瓦格博絲海拔６７４０米，最低点是河口县的元江河谷，海拔仅有７６．４米．

在这块神奇的土地上，聚居着古老的民族，云南是我国少数民族最多的省份，除裕固族、东量乡族、珞巴族、赫哲族外，剩余的５２个民族你都可以在云南找到，多彩的少数民族风情、是美丽的原始森林景观、神秘古老的宗教文化都给这里增添了无限的魅力，令人神往。

那么在云南这块富饶而又迷人的土地上，究竟有些什么独一无二且稀有的特产，是可以让人流连忘返的呢？（我猜很多你们肯定没有见过）各位宝宝，来跟着卓玛来细品一下吧！

一、云子

云子古称永子。始于唐宋，盛于明清。《徐霞客游记》中有“棋子出云南，以永昌者为上”的记载。特点是坚而不脆，永不褪色，折光柔和，不刺眼目。白子晶莹似玉，且呈翠绿；黑子乌中有蓝，蓝里透绿。云子沉重扁圆，着盘声坚，冬暖夏凉。由云南围棋厂批量生产，出口日本等国家。

二、羊肚菌

羊肚菌又名竹荪，是云南特有的一种名贵食用菌，云南的羊肚菌主产于滇西北丽江、迪庆等地，多长在海拔多米的针阔林地或林缘草丛中。它有深绿色的菌帽，雪白色的菌柄，粉红色的菌托，在菌柄顶端生着一圈细致洁白的网状裙，因形似羊肚而得名。据测定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76%，是营养丰富的仪器和调味品。它不仅是高级筵上的名贵菜肴，对高血压、胆固醇过高及腹壁脂肪过厚等疾病都有较好的疗效。羊肚菌是云南众多食用菌中最先生长的，春末夏初即可采收。

三、扎染布

扎染布是大理周城镇白族人民生产的传统染织品。它以当地土靛为染料，把原色白色，经过人工扎成“八卦图”、“蝴碟”、“三塔倒影”、“梅花”等各种花样，放到染液中冷染十一次一展开即得蓝底白花图案。其特色是花色朴素大方，不易变色。制用服装、室内窗、门帘、台布、壁挂等装饰用料、还可制作纪念袋、纪念巾等多种旅游纪念品，深受国内外欢迎。

四、苏理玛酒

这是一种度数低、味道清香酸甜的饮料，宁蒗摩梭人和普米族称其为“苏理玛酒”。其酒精度为10度左右，色浅黄，内含氨基酸、碳水化合物、维他命等多种营养物质。它的制作工艺简单，先把青稞或高梁放入一个大铁锅内用微火煮熟，就倒进一个大簸箕里散热冷却，然后拌上用本地中草药配制的酒粬，再倒进一个草编大囤子里发酵两三天后，放进一个土制大陶罐内封存起来，摆在离火塘较近有适当温度的地方，到十天半月左右，便在罐口封存处凿洞，掺进凉开水，过几天后用管子将坛内凉水吸出，就成了香醇可口的苏理玛酒。这种水酒，既可提神健胃，增进食欲，又有生津解热之功效，是普米、摩梭人民最爱喝的饮料。

五、青刺果油

上个世纪二十年代，美籍奥地利著名植物学家约瑟夫·洛克博士在丽江蛰居的27年间，向西方世界介绍“世外桃园”——香格里拉和东巴文化的同时，惊喜地发现在丽江玉龙雪山和泸沽湖畔的深山峡谷中，在寒冷的冬季万物凋谢时，唯有一种奇特的植物——青刺果，绽放出美丽的花朵，向世人展示出“万物皆眠，唯我独醒”的非凡生命特征，是世界木本油料中的一朵奇葩。当地少数民族凡长期食用青刺果油的都能够长寿，八十岁以上还能参加劳动或狩猎，并把青刺果视为神物加以崇拜。纯天然青刺果高级食用油进入人们的生活，在国内外尚属首次。现代科学研究证实，青刺果油不含对人体有害的芥酸，而含丰富的维生素E、维生素A和对人体健康有益的不饱和脂肪酸，其组成与人体脂类非常接近，营养学家誉之为“可以吃的化妆品”和“人类补充必需脂肪酸的新来源”。长期食用对治疗高血脂、降低胆固醇、防止心血管疾病有重要作用，能使用健康长寿。此外，盛夏蚊虫叮咬引起皮肤溃烂发炎，用青刺果油擦抹，有较好的消炎作用；冬季用青刺果油涂抹能使皮肤润泽嫩滑，并能有效地防止冻疮产生。

六、东巴挂毯

东巴挂毯，系丽江毛纺厂的工艺产品，它采用当地优质的细羊毛，精编细织而成，大多采用黄白色羊毛为底色，图案为黑色羊毛绘制，以纳西古老的东巴字画和富有吉祥美好寓意的图案构成，具有地方民族特色，深爱中外客商青睐。

七、酥油茶

酥油茶是丽江纳西族、摩梭人、普米族主要的饮茶方式，每早起床后的第一件事就是烧开水，打酥油茶，这已成了他们饮食之一大特色。酥油是从牛奶中提炼出来的，有很高的营养价值，酥油茶色泽乳白，香味浓郁，清晨三碗下肚，精神顿爽，寒气即消。初学喝者，第一口异味难忍，第二口醇香可口，第三口终生难忘。

卓玛发的这些，虽然是有点冷门，但是！绝对是百分百值得买来纪念、买来养身的。你要是还有除了网上那些常见的特产外的稀有的云南特产，欢迎来和卓玛分享呀！爱学习爱吃喝的卓玛，等你哦！