秋吃碱,火气调别管有钱没钱,都要吃

北京看手足癣好的医院 http://m.39.net/disease/a_8593664.html
目录引言为什么要秋吃碱性食物？1、火气旺的人适宜吃碱性食物2、碱性食物有助于酸碱平衡秋季适合吃的4种碱性食物1、黄豆2、竹荪、魔芋4、燕麦自制黄豆豆奶竹荪排骨汤的制作炒魔芋面的做法红枣桂圆燕麦粥总结引言

秋天的到来带来了凉爽的天气，然而空气的干燥也给我们的身体带来了一些不适。在这个季节，我们需要特别注意保护自己的身体，尤其是我们的消化系统。秋天是一个适合吃碱性食物的季节，因为这些食物可以帮助我们调节体内酸碱平衡，减少火气。本文将介绍四种适合秋天食用的碱性食物及其制作方法。希望通过本文的分享，能够帮助大家更好地调节自己的饮食，保持身体健康。

为什么要秋吃碱性食物？1、火气旺的人适宜吃碱性食物

火气旺盛是指体内的酸性物质过多，容易导致身体发炎、口臭、腿脚无力等不良症状。而火气旺的人体质往往偏酸性，所以需要通过饮食来调节体内的酸碱平衡，减少火气的产生。而碱性食物能够中和体内过多的酸性物质，减少身体的火气，所以在秋天，我们应该多吃一些碱性食物。

2、碱性食物有助于酸碱平衡

长期饮食过多的酸性食物，容易导致体内酸性物质的积累，破坏酸碱平衡。而酸碱平衡的失调会影响我们的身体健康，容易引发一系列的健康问题。秋天食用一些碱性食物，可以中和体内过多的酸性物质，帮助我们维持酸碱平衡，提高免疫力，减少上火的情况。

秋季适合吃的四种碱性食物1、黄豆

黄豆作为豆类中的佼佼者，不仅美味，而且营养丰富。黄豆是一种典型的碱性食物，对于调节酸碱平衡非常有效。黄豆可以制作成豆腐、豆奶、黄豆酱等食物，做法多样化，可以根据个人喜好选择食用方式。

2、竹荪

竹荪是一种菌菇类食材，被誉为草八珍之一，营养丰富。竹荪富含蛋白质和多种矿物质，特别是钾的含量非常高。在秋天食用竹荪可以提高免疫力，有助于保护身体健康。可以将竹荪用于煲汤，煮制出香味浓郁的汤品。

、魔芋

魔芋，又称蒟蒻，是一种根茎类的蔬菜，含有丰富的膳食纤维。魔芋的膳食纤维比芹菜高出几十倍，有助于促进消化道的蠕动，清除体内的废物和毒素，被称为人体的清道夫。市面上有很多加工好的魔芋制品，可以根据个人喜好选择食用。

4、燕麦

燕麦是一种富含蛋白质、矿物质的食物，被称为“越吃越瘦”的食物。燕麦也是一种碱性食物，有助于调节酸碱平衡。燕麦可以制作成燕麦片，冲水喝，也可以加入坚果水果制作成各种美味的食品。

自制黄豆豆奶

材料：黄豆、水、植物性奶粉、蜂蜜（可选）

做法：1、将黄豆洗净后浸泡在水中，浸泡8-12小时，使黄豆变软。2、将浸泡好的黄豆放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成糊状。、将黄豆糊倒入纱布袋中，榨取豆浆。4、将榨取出来的豆浆倒入锅中，加热至冒泡，搅拌均匀。5、将煮沸的豆浆放凉后，加入植物性奶粉和蜂蜜，搅拌均匀即可。竹荪排骨汤的制作材料：竹荪、排骨、姜、盐、胡椒粉做法：1、将竹荪洗净后切成段，排骨焯水处理。2、炒锅中放油烧热，放入姜片翻炒出香味。、将焯水后的排骨放入锅中翻炒片刻。4、加水煮沸后，撇去浮沫，放入竹荪煮沸。5、最后加入盐和胡椒粉调味，搅拌均匀即可。炒魔芋面的做法材料：魔芋、面条、蒜末、青椒丝、盐、生抽、鸡精、油做法：1、将魔芋切成长条状，用开水焯水。2、将焯水后的魔芋捞出控干水分。、将面条焯水后沥干水分备用。4、炒锅中放油烧热，放入蒜末和青椒丝翻炒出香味。5、加入魔芋和面条翻炒均匀。6、最后加入盐、生抽、鸡精调味，搅拌均匀即可。红枣桂圆燕麦粥

材料：燕麦、红枣、桂圆、水、蜂蜜（可选）

做法：1、将燕麦洗净后，用开水焯水备用。2、将焯水后的燕麦放入砂锅中，加入适量的水熬煮。、将红枣和桂圆放入砂锅中，继续熬煮至粥变稠。4、最后加入蜂蜜调味，搅拌均匀即可。总结

秋季是一个适合吃碱性食物的季节，可以通过食用碱性食物来调节体内的酸碱平衡。黄豆、竹荪、魔芋和燕麦是秋季适合食用的四种碱性食物。可以通过制作黄豆豆奶、竹荪排骨汤、炒魔芋面和红枣桂圆燕麦粥来享用这些食物的美味。希望大家在秋季能够多加注意自己的饮食，保持身体健康。