93岁的外婆每隔两天喝次这个汤,现在还神

外婆今年已经93岁了。他没有眼睛没有花，耳朵也不鸣，精神特别好。我们家生活在南方的山区。山珍海味很容易买到。他特别喜欢吃各种蘑菇。几乎每天都会吃。当每年到采摘蘑菇的季节，外婆总是会到树林里摘很多蘑菇，然后拿回家晒干，所以一年四季才有蘑菇可以吃。蘑菇有各种各样的吃法，可以清炒，也可以肉炖，都非常美味。食用菌是大自然赐予人类的美味菜品。我不知道外婆是吃了太多菌类，还是因为她一直在家干活劳动的原因。总给人一种圣人般的类型，身体特别好。一生中几乎没有什么大毛病。

在我的印象中，蘑菇的新鲜度通常是要由肉的搭配才能调出来的，不是鸡肉就是排骨。鲜蘑菇在中国北方非常罕见。所有能买到的都是干的。所以用肉才更美味。最近，猪骨的价格太高了。买三根主干要40元。感觉都快吃不起了。作为一个每两三天就喝汤的人，都很久没有喝汤了，感觉整个人都不舒服了。如果家里有条件，应该多喝点汤。下面我将和大家分享十珍山菌汤的做法，大家可以一起做哦。

[十珍山菌汤]

[配料]山药、红枣、鲍鱼菇、虫草花、茯苓、香菇、枸杞、茶树菇、羊肚菌、竹荪、盐

[方法]

1、首先，将除红枣、枸杞、山药、茯苓外的食材用温水浸泡。因为蘑菇浸泡后煮出来更美味。其次是因为食用菌表面的脏东西浸泡后才可以清洗干净。

2、怎样才能更干净地清洗蘑菇呢？用盐水摩擦浸泡过的蘑菇，清洗干净，抓干水。虫草花需要用水焯一下。枸杞、山药、红枣、土茯苓、竹笋也清洗一下。

3、将纯净水放入锅内，将浸泡过的蘑菇放入锅内，将红枣和枸杞、山药、竹荪、土茯苓也一起放入锅内。

4、用大火煮沸，然后用小火再煮一小时。煮的时候，你可以闻到满屋的菌香味。喝一口，心旷神怡。

学会了吗，学会了赶紧