被合称植物四珍最后两种之前富人才吃起

被合称“植物四珍”最后两种之前富人才吃起，现第4仍是国宴珍品！

山珍海味其实是一个合称，而且门道很多分别有上八珍中八珍和下八珍，总共24类食材，而这24种食材只只有4样是植物，换作以前除了宫廷之外，再有钱也不一定能吃得上，今天随着科技的发达，很多东西都出现了人造或者科技能保存，让部分食材变得一文不值或者随手可以得，现在我们就了解一下被称为植物四珍的四种野菜，尤其最后两样有钱人都不一定吃过

1、燕窝，应该就不用多说了，现在的燕窝也是高端食材之一，不过值得一说的是以前的古时的燕窝比较便宜，因为人口并像现在这么多，而且野生保护做得好，因此燕窝的价格和雪耳差不多，但现在可能是思考角度不一样，大家都认为燕窝更稀有，更难得，因此燕窝贵了，但其实燕窝的功效和银耳是差不多的

2、灵芝，和人参一样，有便宜有贵，但人参并不在山珍之类，估计是药用价值高，并不是味道好的原因，而灵芝不同，灵芝通常都会用来煮汤，而不是入药，味道是一种说不出的苦中带甘甜，现在灵芝也有人工种植，但野生灵芝依然是天价一样的存在

3、银耳，又叫雪耳，大家在超市或者市场的干货杂铺都能找到它的存在，不可否认现在的银耳确实不贵了，人人都能吃得起，但功效真的无话可说，以前在宫廷可是媲美燕窝一类的滋补美品，也许皇上送贵妃几条金条还比不上几朵银耳来得实在，银耳以前没有人工种植一说，而且是菌类不方便存，之前有古书记录清朝一朵野生银耳能卖到一、二十两银子，而当时一两银约为元，想想在之前还真富贵人家才吃得起。

4、竹荪，和银耳一样，但是竹荪的味道可是非常好的，现在仍是国宴珍品，之前只有富贵人家才吃得起，而且功效还是人体最需要的提高机体和抗病能力;如果说银耳是女性的专属，竹荪就是众人的专属，味道好不说，特别是用来煮老母鸡汤，这种滋味无法形容，最后要说的是虽然竹荪确确实实是烂大街，但都是制成干品的竹荪，真正的野生竹荪价值也是极贵的哟！