养生美味,6种菌煲汤搭配最佳做法揭秘

作为夏日养生美食的代表，菌煲汤以其丰富的营养和独特的滋补效果受到人们的喜爱。今天，我们将分享6种菌煲汤的搭配最佳做法，让您轻松享受养生之美！

1.鲍鱼菌煲汤

原料：鲍鱼、竹荪、干贝、鸡肉。

做法：将鸡肉切块煮开，去除浮沫，再加入洗净切片的鲍鱼和干贝，最后加入泡发后切段的竹荪，炖煮2小时，加适量盐调味即可。

2.瑶柱菌煲汤

原料：瑶柱、平菇、金针菇、鸡腿肉。

做法：将鸡腿肉焯水去血水，与清水一同放入煲内，加入切片的平菇和泡发后切段的金针菇，最后加入香浓的瑶柱，炖煮1小时，加盐调味即可。

3.松茸菌煲汤

原料：松茸、鲍鱼、黄秧白菜、瘦肉片。

做法：将黄秧白菜用水焯烫一下，备用。将瘦肉片焯水去血水，与清水一同放入煲内，加入切片的鲍鱼和泡发后切片的松茸，最后加入焯烫过的黄秧白菜，炖煮1小时，加盐调味即可。

4.香菇菌煲汤

原料：香菇、木耳、金针菇、猪骨。

做法：将猪骨放入滚水中焯水去腥，捞出备用。将香菇、木耳和金针菇泡发后切片，在煲内放入清水和焯水后的猪骨，加入菌类，炖煮2小时，加盐调味即可。

5.花菇菌煲汤

原料：花菇、冬菇、鲍鱼片、瘦肉片。

做法：将花菇和冬菇泡发后切片，瘦肉片焯水去腥。在煲内放入清水和焯水后的瘦肉片，加入花菇和冬菇，最后加入鲍鱼片，炖煮1小时，加盐调味即可。

6.牛肝菌煲汤

原料：牛肝菌、鸽子肉、猪骨。

做法：将牛肝菌切片煮沸水焯水去腥，备用。将鸽子肉焯水去血水，与清水一同放入煲内，加入猪骨和焯水后的牛肝菌，炖煮2小时，加盐调味即可。

以上是6种菌煲汤搭配最佳做法，每一种都有其独特的口感和营养价值。无论是养生护肤，还是美味享受，都让我们仿佛置身于大自然的怀抱中。快来尝试制作吧！