明天立夏,老人说立夏吃1宝,不往医院跑

立夏是中国二十四节气之一，通常在每年的5月5日左右。这个节气标志着夏季正式开始，气温逐渐升高，天气也变得更加炎热。同时，随着气候的变化，许多水果开始进入丰收季节。

在立夏之后，人们可以品尝到各种美味的水果。例如，草莓、樱桃、葡萄、杏子、桃子、西瓜等水果开始陆续上市，这些水果在夏季中都是非常受欢迎的。此外，夏季还有许多其他水果，例如哈密瓜、莲雾、甜瓜、木瓜、菠萝等等。

这些水果不仅美味可口，还富含丰富的营养成分，例如维生素、矿物质和纤维素等。人们可以在夏季享受到这些水果的美味，同时也能保持健康和营养均衡。

除了各种美味的水果，夏季还是享用新鲜海鲜的最佳季节。随着气温的升高和天气的转暖，海水也变得更加温暖，这意味着海鲜的产量和品质都得到了提升。

在夏季，人们可以品尝到许多新鲜的海鲜，例如虾、螃蟹、贝类、鱼类等。这些海鲜都富含高质量的蛋白质和各种营养素，例如omega-3脂肪酸、维生素和矿物质等。

立夏之后，许多地区的竹林中会长出新鲜的竹笋。竹笋是一种营养丰富的食材，具有许多健康益处。竹笋富含膳食纤维，能够帮助消化和预防便秘。竹笋含有丰富的维生素和矿物质，例如维生素C、钾和镁等，对于维持身体健康和免疫系统功能有重要作用。竹笋还含有一种叫做竹荪酸的营养物质，具有抗氧化和抗炎作用，对于预防慢性疾病非常有益。

在夏季，虾仁也是一种常见的食材，它们不仅美味可口，还富含各种营养素。

虾仁富含高质量蛋白质，对于身体的生长和维护非常重要。虾仁含有丰富的维生素和矿物质，例如维生素B12、钾、镁和铁等，对于保持身体健康和免疫系统功能有重要作用。虾仁还含有一种叫做虾青素的营养物质，具有抗氧化和抗炎作用，对于预防慢性疾病也非常有益。

两者搭配来吃的话，营养又健康，老人说立夏吃这道菜，医院跑。

虾仁炒竹笋是一道美味健康的家常菜品，下面是其具体的做法：

材料：

虾仁克

竹笋克

葱姜蒜适量

盐、生抽、料酒、鸡精适量

淀粉适量

食用油适量

做法：

竹笋去皮，切成约两厘米的小段。虾仁清洗干净，用盐、生抽、料酒和淀粉腌制一会儿。

葱姜蒜洗净，切成小末备用。

热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。

加入虾仁，翻炒至变色。

加入竹笋，翻炒至变软烂。

加入盐、鸡精和少量的水，炒匀。

最后加入一勺生抽，翻炒均匀即可。

小贴士：

竹笋要切成小段，这样容易煮熟，口感也更好。

虾仁腌制时加入淀粉可以增加口感。

翻炒虾仁时要快，避免过度炒糊。

最后加入生抽可以提鲜，不要加太多，以免影响口感。

以上就是虾仁炒竹笋的具体做法，希望对你有所帮助，祝你做菜愉快！