比饭店还好吃的6道下饭菜,孩子三天两头说

香菇肉丁油饭

用料干香菇3朵；五花肉一小块；米饭一碗；虾皮一撮；葱2根；姜两片；料酒1汤匙；生抽2茶匙；老抽1茶匙；白糖0.5茶匙做法

准备好食材，虾皮洗净沥干水分，葱洗净分别切成段和葱花，姜切片五花肉切成小肉丁干香菇用温水泡发开，香菇水留用泡好的干香菇切成小丁取一小碗放入料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙，再放入3汤匙泡香菇的水调成调味汁锅中放油烧热，小火煸香葱段和姜片，捞出扔掉倒入五花肉丁，中火煸炒至变色出油倒入香菇丁和虾皮，翻炒一分钟倒入步骤5调好的调味汁中火煮至锅中剩少许汤汁倒入一小碗米饭转大火不停翻炒至米饭和所有材料均匀，并且饭粒干爽，撒葱花拌匀即可出锅

可能是最好吃系列--橄榄菜炒饭

用料瓶装橄榄菜；米饭；鸡蛋；葱；盐可不用。做法

先起锅，倒入油，再倒入米饭炒炒炒！炒了一会之后。加橄榄菜。继续炒一下。敲一个鸡蛋倒进去快速的画圈炒。加盐。撒葱。再翻炒一下。出锅。ps因为橄榄菜本来就有咸度。。所以不要太咸的话。盐就可以不加。

蔬菜粥

用料米一小把（一个人都喝不了）；胡萝卜三分之一；洋葱三分之一；黄瓜一半；姜3片；鱼肉火腿1根（当然也可以放鸡肉或者自己喜欢的味道的）；盐少许；香油5滴做法

将洗好的米加入适量的水放入砂锅里所有的材料切丁,姜切成末米煮开后要经常搅拌,煮了10分钟以后放入洋葱丁和胡萝卜丁还有姜,搅拌,煮5分钟后，放入火腿肠煮5分钟最后放入黄瓜,煮5分钟左右煮粥的时候适时添加水,临出锅的前3分钟放入盐搅拌均匀,关火最后滴入香油,搅拌！就可以开动啦~~^^（如果有紫菜在临出锅时候的前2分钟放入就好了~）香菇菜心

用料香菇；小油菜心；各种调料适量做法

菜心清洗干净水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽，其他蔬菜也适用菜心捞出过凉挑选大小基本一致，表面光洁的香菇，去梗备用锅中放油，烧热下香菇翻炒，炒到发软加适量开水炖煮烧开后加耗油，糖，根据个人口味加盐。转小火炖至香菇入味，软而不烂取一长盘，小心将菜心摆盘。关火，一片片的在另一边摆上香菇。将锅中汤汁勾芡，浇在香菇上即可菌菇汤

用料竹荪20g；香菇20g做法

竹荪根据个人喜好自行加减。竹荪比较脆，味道美香菇事先掰开泡容易泡开。开始做菌菇汤时候，将香菇切成条状葱蒜辣椒少许，根据自己喜好加减起油锅，放入蒜和辣椒先煸炒到有香味，在倒入水然后倒入香菇和竹荪进入煮八分钟左右即可，火候控制在中火为主煮五分钟左右开始放调料，根据个人口味适量添加，最后放上些葱花，完美出国照烧杏鲍菇

用料海苔碎1大匙；杏鲍菇两三个；青椒一个；生抽3大匙；糖1大匙；姜末1小匙做法

杏鲍菇切成滚刀块，青椒去蒂去籽切块待用锅烧热下少许油，下姜末煸香，然后下杏鲍菇翻炒，直到把水分炒出来，让水气蒸发一下，加入青椒同炒倒入生抽和糖，继续翻炒到只有一点浓稠的汁，出锅前加海苔碎拌炒均匀即可