火锅里面都能涮什么奇怪的食材

快要过年了

天气也是真的冷了

今天的天气预报都提醒我们要注意保暖了

这么冷的天气，一定要吃点热乎的东西暖暖身子

这个时候就需要来一顿热腾腾的火锅啦

不知道小伙伴们涮火锅会放什么奇奇怪怪的食材

小编经常会涮牛腩、肥牛

等一些肉类

还有一些贡菜、豆制品、金针菇等菌类还有一个很好吃的菌类

被称作菌中皇后的竹荪

它的小裙摆能充分吸收火锅的汤汁，而且竹荪本身又带有香气，吃起来非常鲜美。

最最重要的是它还能像毛肚一样有爽脆的口感，而且煮的时间也好控制（煮久一点也没关系）。有句俗语叫：出红油而不腻，涮火锅而独鲜~不过今天小编教你一个特别的吃法

把鸡蛋放在火锅里涮

哈哈~当然了，这个涮不是真的涮，用一个勺子盛着，不然鸡蛋会真的散哦~

做法小编就放在下面啦

做法:

把鸡蛋打在吃火锅时用到的盛菜的勺子里，用筷子在蛋黄上戳一个洞，塞进去自己喜欢吃的菜。

然后把勺子放在火锅表面，然后等它慢慢加热、凝固，慢慢的把勺子和鸡蛋都浸在火锅里。

注意

鸡蛋不要煮太熟，蛋黄要半固态半液态，这样可以吃嫩嫩的溏心蛋

夹出来不要用干碟，放在油碟里面，泡进去。

口感：

要是你的的小料碟里由蒜蓉，那么蒜蓉和你的油碟混合，裹着鸡蛋，一口咬下去，蒜蓉的清香，蛋白口感嫩滑，最后麻麻辣辣的味道在口中释放~

最后，软滑香糯的蛋黄带给你回味无穷的体验~

不知道小伙伴们有没有被馋到~

下次和朋友出去涮火锅

可以尝试一下哦

（Ps:可以根据自己的喜好调油碟，鸡蛋也可以根据自己喜好来调整口味）