竹荪山药炖乌鸡,营养滋补,肉嫩汤鲜美食

竹荪山药炖乌鸡By不做妖精好多年尽管室内温度有20度，但厨房没有装暖气，那叫一个冷呀，只比室外的零下十几度稍微好一点而已。做个炖菜来吃，适合现在了。原料：乌鸡、竹荪、山药、纯净水、食用油、泡姜、酸豆角、酸萝卜。做法步骤：第1步、乌鸡化冻。第2步、竹荪泡水，洗净。第3步、山药去皮洗净。第4步、所有配菜改刀。第5步、乌鸡洗净。第6步、冷水下锅。第7步、洗净的竹荪放砂锅里，放纯净水。第8步、放山药块。第9步、焯水的乌鸡开锅即可。第10步、洗净浮沫备用。第11步、热锅冷油。第12步、油热放泡姜等翻炒。第13步、放乌鸡和酸萝卜。第14步、翻炒均匀。第15步、从砂锅里倒一些水鸡块里。第16步、然后把鸡块等再倒回砂锅里。第17步、大火烧开，改中火炖40分钟即可。起锅装盘。第18步、切一点蒜黄放菜品里。第19步、成品。小贴士：泡姜，酸豆角和酸萝卜代替食盐，千万别再放盐啦。来自美食天下不做妖精好多年的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎