泸州返乡创业种竹荪,林下闲地产金蛋

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6月到10月，是竹荪收获的季节，走进江阳区方山镇白塔村仿野生竹荪种植的试验林，一个个竹荪蛋破土而出，撑起了一把把洁白的小伞。乡贤代表、返乡创业人士石顺玉一边采摘竹荪，一边高兴地介绍说：“虽然今年我只试种了1亩地的竹荪，但现在每隔两三天都可以采摘30多斤鲜竹荪和竹荪蛋，要卖上多元。这片林子通过种竹荪，让闲置的林下地产出了‘金蛋蛋’。”为什么是“金蛋蛋”？大概是产值比较高吧。

竹荪是一种珍稀菌种，因为洁白的菌衣形似长裙，素有“雪裙仙子”的美誉，具有较高的食用和药用价值。年，在外打拼多年的石顺玉看到仿野生菌类的大好前景后，毅然回到家乡创办了四川九菇娘生态农业有限公司，率先试种姬松茸并获得成功，今年又在自家的一片树林里试种仿野生竹荪，为家乡产业发展注入了新鲜“血液”。

“选择回到村里创业，成为一名‘乡野村妇’的时候，我就已经决心将根扎在农村。”经过前期的考察，石顺玉今年又选择了市场前景广阔的竹荪，并利用自家房屋后的一片树林试种了1亩地的竹荪。“我先进行竹荪试种，效果可以的话，再让周边村民也加入进来。”石顺玉说，竹荪亩产值高，管护方便，种下去只要隔几天浇一次水，一年就可以循环采收多次了。

“林下种植竹荪不用遮阳网，有天然的避光效果。虽然林下种植方式好，但对林下地要求十分严格。”为此，石顺玉总结出一套林下栽培竹荪的生态化仿野生种植方法：在林下栽培，有竹枝条、竹蔸、竹叶、树枝、竹屑做培养料，再通过有机肥发酵，长出的竹荪就跟野生竹荪一样。“这种方式以林代木，以草代木，将竹叶这些废弃物重新利用，变废为宝。同时，还可以反补林木，起到疏松改良土壤的作用，可谓一举多得。”石顺玉介绍。

“因为竹荪自有特性对采摘时间要求极高，必须在正午12点前采收完毕，否则展开的菌裙就会融化、枯萎。”石顺玉说，她每天都安排了专人看守，并负责及时采摘、烘干。而在竹荪加工过程中，石顺玉也注重对环境资源的保护，她采用全自动智能烘干设备进行控温、烘烤，确保竹荪品质上乘，避免出现之前用柴火燃烧烘烤而导致外观不佳的状况，同时还节省了林业资源、保护了自然环境。

据悉，石顺玉今年试种的1亩竹荪预计可出产鲜竹荪斤左右，经过烘焙后可收获干竹荪约斤，亩产值达2万多元。

如今，石顺玉的小小竹荪菇，不仅盘活了林地，拓宽了增收渠道，还给村民蹚出了一条发展特色产业的乡村振兴之路。“明年我就要扩大种植规模了，愿意加盟的村民我也将无偿提供技术并帮助销售，把林下竹荪做成一个富民产业，让林下闲地成为增收的‘聚宝盆’，让更多的农民受益。”谈及下一步打算，石顺玉自信满满。

（江阳区委统战部江阳区融媒体中心供稿）