竹荪炖土鸡,暖心滋补汤美食天下

2024/1/14 来源：不详

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竹荪炖土鸡

短裙竹荪炖鸡汤营养价值非常高：1、竹荪具有补气养阴；润肺止咳；清热利湿的功效。（尤其是短裙竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效）2、竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力；3、竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果，因此是夏天比较适合食用的一款好的食材；4、味道又香又好喝，棒棒滴。

原料：土鸡、竹荪、老姜、盐、小葱、枸杞子、高汤、后腿肉、鸡油。

做法步骤：

第1步、备好食材。

第2步、洗净砍大块，老姜一起备好。

第3步、泡好适量竹荪，渣渣多要多洗几遍哈，竹荪尾部溶的不要哟。

第4步、洗好备好和枸杞子，你们人多吃可切成两段。

第5步、水开倒入鸡块后腿肉块和姜块。

第6步、打去不要泡的血沫，煮的时候最后尝味道也要打一下哈。

第7步、这个样干净明了。

第8步、倒入高汤小火盖子放好熬制。

第9步、熬制50分钟，看鸡肉品质决定时间长短。

第10步、要起锅两分钟，用筷子架去小葱不要了，加入枸杞子，颜色不够可倒入鸡油哈。